Оладьи из кабачков с сыром

Пошаговый фото рецепт приготовления
Самый просто рецепт нежных, сочных и ароматных оладушек. Подавать из лучше горячими и со сметаной. Из указанного количества ингредиентов у меня получается примерно 15 оладий. Оладьи из кабачков с сыром

Ингредиенты:

  • Кабачок 500 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 2 стол.л
  • Плавленый сыр 100 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить оладьи из кабачков с сыром

  • Кабачки натереть на мелкой терке. Если кабачки выделили много сока, жидкость слить.
  • Добавить яйцо, натертый на мелкой терке сырок, соль и перец.
  • Добавить муку и хорошо перемешать.
  • Жарить оладьи 5 минут на разогретом масле с каждой стороны, на небольшом огне.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Светлана 1 Февраль 2016 в 1:06

    Очень люблю оладьи из кабачков.Раньше тоже не получалось и все разваливалось. Потом в интернете нашла совет и стала его использовать.После того, как натерли кабачки — посолить сразу же. Они дают очень много сока. но сок нам не нужен и мы его сливаем до тех пор, пока он не стечет полностью.Потом уже добавляем яйцо и так далее.

  2. татьяна 21 Октябрь 2015 в 19:29

    Однажды мой муж попросил добавить к кабачкам карофель натёртый на крупной тёрке,как на драники, ему очень понравилось. Жидкости меньше если солить в последнюю очередь. Перед жаркой.

  3. Инна 17 Август 2015 в 13:03

    готовлю такие оладьи только отжимаю хорошо жидкость ,сыр не кладу ,а добавляю два яйца и тонекими оладьями выкладываю на сковородку тогда хорошо прожариваются

  4. Елена 10 Август 2015 в 8:41

    У меня тоже все разваливались и внутри жидко. Сколько их не жарь внутри не прожаривается.

  5. надежда 29 Сентябрь 2014 в 9:04

    Не знаю…но у меня они все разваливались..и вообще не очень то

  6. юлия 15 Сентябрь 2012 в 11:55

    Очень понравился рецепт оладьев из кабачков с сыром. Получились невероятно вкусными, просто таят во рту, а их приготовление не занимает много времени. Прекрасное сочетание ингредиентов. Можно заменить привычные оладьи и внести «изюминку» в повседневную кулинарию. Моя семья часто просит приготовить их на завтрак, а дочка любит их есть со сметаной. Я пробовала добавить немного зелени — петрушки, укропа, кинзы, получаются еще более ароматными, по-летнему яркими и полезными. Спасибо за рецепт!

  7. Ксю 15 Сентябрь 2012 в 11:32

    как просто и практично. понравился рецепт, теперь буду богатый урожай кабачков превращать в румяные оладушки. на завтрак, думаю, самое то готовить, а если еще соус какой-нибудь к ним — и вовсе объедение будет. и овощные будут полезнее сладких лепешек и пончиков. попробую в ближайшее время испечь, о результатах отпишусь)

    • Аноним 6 Февраль 2014 в 10:16

      «попробую в ближайшее время испечь, о результатах отпишусь)» — так то полтора года прошло, хотя «ближайшее время» — понятие растяжимое.