Омлет с баклажанами и болгарским перцем

Пошаговый фото рецепт приготовления Омлет с баклажанами и болгарским перцем
Ингредиенты
Яйцо
5 шт
Молоко
100 мл
Баклажан
100 гр
Болгарский перец
100 гр
Лук
100 гр
Мука
1 чайн.л
Соль, перец, зелень
Омлет с овощами на завтрак - это прекрасное начало любого дня. В омлет можно добавлять буквально любые овощи, всегда получится вкусно. На это раз готовим овощной омлет с баклажанами и болгарский перцем. Для разнообразия можно добавить свежие помидоры, бекон и немного сыра. Приятного аппетита!

Омлет с баклажанами и болгарским перцем рецепт приготовления

Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками. Болгарский перец так же нарезать небольшими кубиками.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

Добавить болгарский перец и баклажаны. Овощи немного посолить и поперчить, жарить 10 минут на среднем огне.

В глубокой миске взбить яйца с молоком. Добавить муку и зелень, немного посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Вылить омлет в сковороду к овощам.

Накрыть крышкой и готовить омлет на небольшом огне 10 минут.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий








Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!