Омлет с колбасой

Пошаговый фото рецепт приготовления Омлет с колбасой
Ингредиенты
Яйцо
4 шт
Колбаса
100 гр
Молоко
100 гр
Мука
1 стол.л
Сода
1 щепотка
Омлет - всегда простое и быстрое в приготовлении блюдо, с которым справится даже ребенок. Нежный, сытный омлет с колбасой - прекрасное начало хорошего дня.

Омлет с колбасой рецепт приготовления

Колбасу нарезать соломкой. (я использовала салями)

Яйца взбить со щепоткой соли и сахара.

Добавить к яйцам молоко, муку и соду. Тщательно перемешать.

Колбасу немного обжарить на растительном масле.

Залить колбасу взбитыми яйцами, не перемешивая, жарить омлет на среднем огне 3 минуты.

Двумя широкими лопатками аккуратно перевернуть омлет, немного уменьшить огонь и жарить еще 3 минуты до готовности.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. ирина 22 Апрель 2016 в 8:27

    спасибо большое, было очень вкусно ( только не много подгорело) )

  2. Юлия 23 Март 2016 в 12:17

    Большое спасибо! Очень вкусно

  3. Ананасик 22 Март 2016 в 10:02

    Что-то как-то не очень получилось)))

  4. Дана 18 Март 2016 в 12:14

    Очень хороший и простой рецепт)Спасибо)

  5. Алексей 1 Март 2016 в 4:36

    Спасибо. Неплохо было бы если б люди с кулинарным образованием пояснили — что дает сода, мука, молоко? Что отличает омлет от яичницы болтуньи? Только взбитие яиц блендером? Я сначала обжарил лук с шампиньонами и колбасой. Получилось неплохо.

  6. ПОЛИНА 20 Февраль 2016 в 13:07

    Вкусно спасибо

  7. Я 4 Февраль 2016 в 11:28

    Сколько времени займет?

  8. ШЕФ-ПОВАР-МАКСИМ 3 Февраль 2016 в 13:11

    Делал без соды, получилось очень вкусно я рад,спасибо за рецепт.

  9. анастасия 4 Январь 2016 в 10:31

    Очень лёгкий рецепт! Спосибо за такой вкусный омлет!

  10. Аноним 29 Декабрь 2015 в 13:54

    Делаю,вроде будет вкусно

  11. Аноним 27 Декабрь 2015 в 6:24

    Готовлю по вашему рецепту сыну омлет, жена на работе

  12. IllYxa25 20 Декабрь 2015 в 6:55

    Сейчас жарю. СПАСИБО БОЛЬШОЕ
    !

  13. дарья 17 Декабрь 2015 в 12:34

    очень вкусно и легко в приготовлении спасибо за рецепт

  14. Аноним 11 Декабрь 2015 в 8:41

    Перевернуть не получилось,за то очень вкусный

  15. Полина 29 Ноябрь 2015 в 6:59

    Спасибо за рецепт ! Было очень вкусно!

  16. Земфира 28 Ноябрь 2015 в 5:44

    Спасибо большое мне 11 лет и я дома одна я сейчас пойду приготовить амлет с кол босой))

  17. Мария 8 Ноябрь 2015 в 3:59

    Спасибо,за рецепт)))))))

  18. Наталья 25 Октябрь 2015 в 8:00

    все поучилось. Что-бы не было комочков взбивать нужно в блендере. Что-бы не омлет не развалился нужно подержать его минут 5 под крышкой на небольшом огне, надо дать ему возможность «схватиться».

  19. Валя 17 Октябрь 2015 в 4:45

    Перевернуть не получилось,все развалилось!((((

  20. Гульнара 3 Октябрь 2015 в 14:35

    Классный омлет просто супер мои дети в восторге

  21. Ирина 27 Август 2015 в 18:49

    Ничего не получилось! Снизу сгорело сверху жидкое сырое, перевернуть тоже не удалось, заливка была в комочках.

  22. Анастасия 27 Июль 2015 в 17:14

    Получилось вкусно, но всё развалилось, перевернуть целиком не удалось.

  23. Кристина 12 Май 2015 в 17:14

    Перевернуть получилось! С колбасой лучше, чем без!!!

  24. Кристина 12 Май 2015 в 17:07

    Вкус БОЖЕСТВЕННЫЙ!!! Очень вкусно!!!

  25. Аноним 13 Февраль 2015 в 19:43

    а сколько брать яиц

  26. Аноним 29 Январь 2015 в 11:41

    А у меня смесь вішла вся комочками(((

  27. Дарья 20 Январь 2015 в 13:23

    Получился очень вкусный. Спасибо!!!!!

  28. Елена Кричевцова 24 Декабрь 2014 в 6:18

    У меня получилось с первого раза. Сковорода большая. Только держала под крышкой не 3 мин. а минут 5-6. Когда уже верх был схвачен и поднялся омлет. Спасибо!

  29. Елизавета 9 Ноябрь 2014 в 6:25

    Очень вкусно мне понравилось

  30. Володя 6 Ноябрь 2014 в 4:24

    клёво

  31. дмитрий 22 Октябрь 2014 в 15:44

    я поменял салями на колбасу домашнюю+лук +томат вообще супер

  32. Аноним 13 Сентябрь 2014 в 13:31

    супер ням ням ням спосибо за рицепт

    1. Дебил 15 Апрель 2015 в 17:31

      Как можно так безграмотно писать?

  33. Танюша 3 Сентябрь 2014 в 7:14

    Не понимаю как перевернуть и не испортить целостность омлета!!! Снизу уже схватился, жарила более 3-х минут, а сверху очень жидкая масса была и когда начала переворачивать двумя лопатками все развалилось, запах был приятный, но местами пережаренный и местами сырой омлет есть не хотелось, в итоге выкинула(((

  34. Дарья 22 Август 2014 в 10:18

    У меня только в низу подгорело

  35. Екатерина 8 Август 2014 в 11:18

    Получилось!Очень вкусно!Правда я делаю его второй раз, но в первый раз я делала без соды муки и сахара .Просто с солью. Я такой рецепт в интернете тоже увидела.Но этот в 100 раз вкуснее!!!

  36. Принцесса 19 Июнь 2014 в 12:58

    Не получился омлет!! Подгорел и продукты испорчены((0(00(

  37. Юрий 17 Июнь 2014 в 11:40

    У меня всё получилось,всё до потери пульса вкусно.Спасибо автору за такой рецепт!

  38. катя 5 Май 2014 в 4:33

    У меня получилось хорош ! Очень вкусный рецепт спасибо!
    Но не получилось перевернуть . Она вся развалилось

  39. Алексей 25 Апрель 2014 в 6:20

    Получился очень вкусный)

  40. Миша 13 Апрель 2014 в 4:43

    Спасибо за рецепт,очень вкусно!!

  41. Айгуль 6 Март 2014 в 10:43

    Замечательный рецепт ,большое спасибо!

  42. Аноним 7 Февраль 2014 в 6:11

    Всё получилось, спасибо за рецепт)

  43. алина 18 Январь 2014 в 7:20

    классно очень вкусно получилось!!!

  44. Юрий 6 Ноябрь 2013 в 9:10

    Сделал все по рецепту,очень вкусно получилось. Мне понравилось!

  45. Лес 26 Август 2013 в 0:07

    Три минуты — вы сами время засекали?
    Пятнадцать минут на первой стороне до момента, пока масса полностью схватится и «вспухнет» под крышкой. До этого внутри полужидкая омлетная масса на крайне непрочной подложке. Либо у вас не «маленькая», а «мелкая» широкая сковорода.

  46. Рома 12 Июль 2013 в 14:31

    Почучился,супер,очень вкусно

  47. Андрей 29 Июнь 2013 в 16:05

    не так как на картинке, но получился. Я вот не понял как перевернуть сковороду омлета (который еще не застыл) 2мя лопатками. У меня он не 1 сплошной, а состоит из 7-8 маленьких частей)

    1. Ева 29 Июнь 2013 в 20:00

      Андрей, у меня маленькая сковорода, поэтому я легко переворачиваю омлет двумя широкими лопатками :) Еще можно перевернуть разрезав на пару частей или с помощью тарелки (когда яйца схватятся, резким движением перевернуть омлет на тарелку, затем дать ему соскользнуть обратно в сковороду и обжарить с другой стороны несколько минут)

  48. Мария 11 Июнь 2013 в 7:19

    А у меня не получилось, делала все по рецепту((

  49. Gregory 14 Сентябрь 2012 в 14:29

    Я сторонник здоровой пищи, но иногда можно и омлет с колбасой. Вместо предложенного варианта колбаса соломкой, я предпочитаю резать на кубики. Также можно добавить немного молока, что сделает омлет, только вкуснее. А щепотка муки сделает его пышным и аппетитным. И главное, что всё приготовление не утомительно и быстро готовится.

  50. Артур 2 Сентябрь 2012 в 11:58

    Считаю, что самый лучший завтрак — это омлет с колбасой. Практически каждое утро себе его готовлю. В общем на все про все уходит у меня минут 15, поэтому на работу не опаздываю да и будильник рано не ставлю. Омлет получается сытным и до обеда есть не хочется. Единственное, что колбасу покупаю не сильно жирную, потому что сам омлет получится тяжеловатым для желудка.

  51. Полина 24 Март 2012 в 14:35

    Занимаюсь спортом каждый день, поэтому этот омлет идеальный завтрак для меня. Омлет интересен тем, что оставляет простор для творчества. Омлет с колбасой, с помидорами, перцем. Приготовить вкусный омлет это целое искусство, я слышала, что мастерство повара определяется по тому как он умеет готовить омлет.


Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Блины и оладьи Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2015. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!