Омлет с колбасой

Пошаговый фото рецепт приготовления
Рейтинг: 3.73 Комментариев: 21
Омлет - всегда простое и быстрое в приготовлении блюдо, с которым справится даже ребенок. Нежный, сытный омлет с колбасой - прекрасное начало хорошего дня.
Омлет с колбасой
Ингредиенты
Яйцо
4 шт
Колбаса
100 г
Молоко
100 г
Мука
1 ст л
Сода
1 щепотка

Омлет с колбасой рецепт приготовления

Колбасу нарезать соломкой. (я использовала салями)

Яйца взбить со щепоткой соли и сахара.

Добавить к яйцам молоко, муку и соду. Тщательно перемешать.

Колбасу немного обжарить на растительном масле.

Залить колбасу взбитыми яйцами, не перемешивая, жарить омлет на среднем огне 3 минуты.

Двумя широкими лопатками аккуратно перевернуть омлет, немного уменьшить огонь и жарить еще 3 минуты до готовности.



Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В коментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Аноним 13 Сентябрь 2014 в 13:31

    супер ням ням ням спосибо за рицепт

  2. Танюша 3 Сентябрь 2014 в 7:14

    Не понимаю как перевернуть и не испортить целостность омлета!!! Снизу уже схватился, жарила более 3-х минут, а сверху очень жидкая масса была и когда начала переворачивать двумя лопатками все развалилось, запах был приятный, но местами пережаренный и местами сырой омлет есть не хотелось, в итоге выкинула(((

  3. Дарья 22 Август 2014 в 10:18

    У меня только в низу подгорело

  4. Екатерина 8 Август 2014 в 11:18

    Получилось!Очень вкусно!Правда я делаю его второй раз, но в первый раз я делала без соды муки и сахара .Просто с солью. Я такой рецепт в интернете тоже увидела.Но этот в 100 раз вкуснее!!!

  5. Принцесса 19 Июнь 2014 в 12:58

    Не получился омлет!! Подгорел и продукты испорчены((0(00(

  6. Юрий 17 Июнь 2014 в 11:40

    У меня всё получилось,всё до потери пульса вкусно.Спасибо автору за такой рецепт!

  7. катя 5 Май 2014 в 4:33

    У меня получилось хорош ! Очень вкусный рецепт спасибо!
    Но не получилось перевернуть . Она вся развалилось

  8. Алексей 25 Апрель 2014 в 6:20

    Получился очень вкусный)

  9. Миша 13 Апрель 2014 в 4:43

    Спасибо за рецепт,очень вкусно!!

  10. Айгуль 6 Март 2014 в 10:43

    Замечательный рецепт ,большое спасибо!

  11. Аноним 7 Февраль 2014 в 6:11

    Всё получилось, спасибо за рецепт)

  12. алина 18 Январь 2014 в 7:20

    классно очень вкусно получилось!!!

  13. Юрий 6 Ноябрь 2013 в 9:10

    Сделал все по рецепту,очень вкусно получилось. Мне понравилось!

  14. Лес 26 Август 2013 в 0:07

    Три минуты — вы сами время засекали?
    Пятнадцать минут на первой стороне до момента, пока масса полностью схватится и «вспухнет» под крышкой. До этого внутри полужидкая омлетная масса на крайне непрочной подложке. Либо у вас не «маленькая», а «мелкая» широкая сковорода.

  15. Рома 12 Июль 2013 в 14:31

    Почучился,супер,очень вкусно

  16. Андрей 29 Июнь 2013 в 16:05

    не так как на картинке, но получился. Я вот не понял как перевернуть сковороду омлета (который еще не застыл) 2мя лопатками. У меня он не 1 сплошной, а состоит из 7-8 маленьких частей)

    1. Ева 29 Июнь 2013 в 20:00

      Андрей, у меня маленькая сковорода, поэтому я легко переворачиваю омлет двумя широкими лопатками :) Еще можно перевернуть разрезав на пару частей или с помощью тарелки (когда яйца схватятся, резким движением перевернуть омлет на тарелку, затем дать ему соскользнуть обратно в сковороду и обжарить с другой стороны несколько минут)

  17. Мария 11 Июнь 2013 в 7:19

    А у меня не получилось, делала все по рецепту((

  18. Gregory 14 Сентябрь 2012 в 14:29

    Я сторонник здоровой пищи, но иногда можно и омлет с колбасой. Вместо предложенного варианта колбаса соломкой, я предпочитаю резать на кубики. Также можно добавить немного молока, что сделает омлет, только вкуснее. А щепотка муки сделает его пышным и аппетитным. И главное, что всё приготовление не утомительно и быстро готовится.

  19. Артур 2 Сентябрь 2012 в 11:58

    Считаю, что самый лучший завтрак — это омлет с колбасой. Практически каждое утро себе его готовлю. В общем на все про все уходит у меня минут 15, поэтому на работу не опаздываю да и будильник рано не ставлю. Омлет получается сытным и до обеда есть не хочется. Единственное, что колбасу покупаю не сильно жирную, потому что сам омлет получится тяжеловатым для желудка.

  20. Полина 24 Март 2012 в 14:35

    Занимаюсь спортом каждый день, поэтому этот омлет идеальный завтрак для меня. Омлет интересен тем, что оставляет простор для творчества. Омлет с колбасой, с помидорами, перцем. Приготовить вкусный омлет это целое искусство, я слышала, что мастерство повара определяется по тому как он умеет готовить омлет.

Как вернуть первоначальный вид изделиям из чугуна? Протрите их разрезанной головкой лука, а затем отполируйте масленой салфеткой.



Лазанья с фаршем
Комментариев: 189


Фаршированные перцы
Комментариев: 66


Шарлотка с яблоками
Комментариев: 13


Солянка сборная мясная
Комментариев: 205

загрузка...
Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Блины и оладьи Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2014. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!