Омлет с колбасой

Пошаговый фото рецепт приготовления
Омлет - всегда простое и быстрое в приготовлении блюдо, с которым справится даже ребенок. Нежный, сытный омлет с колбасой - прекрасное начало хорошего дня. Омлет с колбасой

Ингредиенты:

  • Яйцо 4 шт
  • Колбаса 100 гр
  • Молоко 100 гр
  • Мука 1 стол.л
  • Сода 1 щепотка
Меры веса продуктов

Как приготовить омлет с колбасой

  • Колбасу нарезать соломкой. (я использовала салями)
  • Яйца взбить со щепоткой соли и сахара.
  • Добавить к яйцам молоко, муку и соду. Тщательно перемешать.
  • Колбасу немного обжарить на растительном масле.
  • Залить колбасу взбитыми яйцами, не перемешивая, жарить омлет на среднем огне 3 минуты.
  • Двумя широкими лопатками аккуратно перевернуть омлет, немного уменьшить огонь и жарить еще 3 минуты до готовности.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Евгений 9 Июнь 2017 в 11:41

    Готовил 1-й раз. Следует предупредить, что мука получаеся комками. Нужно перемешивать миксером или блендером. Второй момент — переворачивание. Перевернул кое-как тремя лопатками. Смотрите, не пережарьте. Снизу уже коричневая корочка, а сверху еще сырая водичка плавает. Ну и нужна хорошая сковородка с антипригарным покрытием. Кто-то в комментариях просил объяснить назначение ингредиентов. Мука и молоко — тестовая основа, скрепляет омлет и дает дополнительный вкус. Сода — разрыхлитель, в данном случае дает объем. В целом вкус неплохой, но и не сказал бы, что вкуснотища. Нажористость и быстрота приготовления — вот его достоинства. Рекомендую в самом конце, когда уже выключите газ, посыпать сверху тертым сыром

  2. Илья Егоров 1 Апрель 2017 в 11:15

    13 лет. Готовлю 2-ой раз, получается очень вкусно, рецепт хороший, но видимо, просто у меня руки не из того места) Спасибо вам большое)

  3. Елена Батура 26 Март 2017 в 9:17

    Здравствуйте! Спасибо за начало дня с рецептом — омлет ! Все понравилось.

  4. Ярослав 11 Февраль 2017 в 4:23

    Я постараюсь приготовить омлет.мне 9 лет

  5. Ярослав 11 Февраль 2017 в 4:22

    Ч постараюсь приготовить омлет.мне 9 лет

  6. Ярослав 11 Февраль 2017 в 4:13

    А сколько минут жарить колбасу

  7. Диана 4 Февраль 2017 в 19:06

    Очень вкусно… приготовила Всей семье…..
    Хотя я сама ещё ребёнок мне (12). Вкусно, Советую))

  8. Алёна 3 Январь 2017 в 7:01

    Ням ням веусненько. Спасибо за рецепт!!!!!

  9. олег 21 Декабрь 2016 в 17:53

    Спасибо за рецепт дай Бог здоровья

  10. Даниил 25 Октябрь 2016 в 18:51

    На фотке правда не очень красиво но так круто