Омлет с колбасой

Пошаговый фото рецепт приготовления
Рейтинг: 3.66 Комментариев: 31
Омлет - всегда простое и быстрое в приготовлении блюдо, с которым справится даже ребенок. Нежный, сытный омлет с колбасой - прекрасное начало хорошего дня.
Омлет с колбасой
Ингредиенты
Яйцо
4 шт
Колбаса
100 г
Молоко
100 г
Мука
1 ст л
Сода
1 щепотка

Омлет с колбасой рецепт приготовления

Колбасу нарезать соломкой. (я использовала салями)

Яйца взбить со щепоткой соли и сахара.

Добавить к яйцам молоко, муку и соду. Тщательно перемешать.

Колбасу немного обжарить на растительном масле.

Залить колбасу взбитыми яйцами, не перемешивая, жарить омлет на среднем огне 3 минуты.

Двумя широкими лопатками аккуратно перевернуть омлет, немного уменьшить огонь и жарить еще 3 минуты до готовности.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В коментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Кристина 12 Май 2015 в 17:14

    Перевернуть получилось! С колбасой лучше, чем без!!!

  2. Кристина 12 Май 2015 в 17:07

    Вкус БОЖЕСТВЕННЫЙ!!! Очень вкусно!!!

  3. Аноним 13 Февраль 2015 в 19:43

    а сколько брать яиц

  4. Аноним 29 Январь 2015 в 11:41

    А у меня смесь вішла вся комочками(((

  5. Дарья 20 Январь 2015 в 13:23

    Получился очень вкусный. Спасибо!!!!!

  6. Елена Кричевцова 24 Декабрь 2014 в 6:18

    У меня получилось с первого раза. Сковорода большая. Только держала под крышкой не 3 мин. а минут 5-6. Когда уже верх был схвачен и поднялся омлет. Спасибо!

  7. Елизавета 9 Ноябрь 2014 в 6:25

    Очень вкусно мне понравилось

  8. Володя 6 Ноябрь 2014 в 4:24

    клёво

  9. дмитрий 22 Октябрь 2014 в 15:44

    я поменял салями на колбасу домашнюю+лук +томат вообще супер

  10. Аноним 13 Сентябрь 2014 в 13:31

    супер ням ням ням спосибо за рицепт

    1. Дебил 15 Апрель 2015 в 17:31

      Как можно так безграмотно писать?

  11. Танюша 3 Сентябрь 2014 в 7:14

    Не понимаю как перевернуть и не испортить целостность омлета!!! Снизу уже схватился, жарила более 3-х минут, а сверху очень жидкая масса была и когда начала переворачивать двумя лопатками все развалилось, запах был приятный, но местами пережаренный и местами сырой омлет есть не хотелось, в итоге выкинула(((

  12. Дарья 22 Август 2014 в 10:18

    У меня только в низу подгорело

  13. Екатерина 8 Август 2014 в 11:18

    Получилось!Очень вкусно!Правда я делаю его второй раз, но в первый раз я делала без соды муки и сахара .Просто с солью. Я такой рецепт в интернете тоже увидела.Но этот в 100 раз вкуснее!!!

  14. Принцесса 19 Июнь 2014 в 12:58

    Не получился омлет!! Подгорел и продукты испорчены((0(00(

  15. Юрий 17 Июнь 2014 в 11:40

    У меня всё получилось,всё до потери пульса вкусно.Спасибо автору за такой рецепт!

  16. катя 5 Май 2014 в 4:33

    У меня получилось хорош ! Очень вкусный рецепт спасибо!
    Но не получилось перевернуть . Она вся развалилось

  17. Алексей 25 Апрель 2014 в 6:20

    Получился очень вкусный)

  18. Миша 13 Апрель 2014 в 4:43

    Спасибо за рецепт,очень вкусно!!

  19. Айгуль 6 Март 2014 в 10:43

    Замечательный рецепт ,большое спасибо!

  20. Аноним 7 Февраль 2014 в 6:11

    Всё получилось, спасибо за рецепт)

  21. алина 18 Январь 2014 в 7:20

    классно очень вкусно получилось!!!

  22. Юрий 6 Ноябрь 2013 в 9:10

    Сделал все по рецепту,очень вкусно получилось. Мне понравилось!

  23. Лес 26 Август 2013 в 0:07

    Три минуты — вы сами время засекали?
    Пятнадцать минут на первой стороне до момента, пока масса полностью схватится и «вспухнет» под крышкой. До этого внутри полужидкая омлетная масса на крайне непрочной подложке. Либо у вас не «маленькая», а «мелкая» широкая сковорода.

  24. Рома 12 Июль 2013 в 14:31

    Почучился,супер,очень вкусно

  25. Андрей 29 Июнь 2013 в 16:05

    не так как на картинке, но получился. Я вот не понял как перевернуть сковороду омлета (который еще не застыл) 2мя лопатками. У меня он не 1 сплошной, а состоит из 7-8 маленьких частей)

    1. Ева 29 Июнь 2013 в 20:00

      Андрей, у меня маленькая сковорода, поэтому я легко переворачиваю омлет двумя широкими лопатками :) Еще можно перевернуть разрезав на пару частей или с помощью тарелки (когда яйца схватятся, резким движением перевернуть омлет на тарелку, затем дать ему соскользнуть обратно в сковороду и обжарить с другой стороны несколько минут)

  26. Мария 11 Июнь 2013 в 7:19

    А у меня не получилось, делала все по рецепту((

  27. Gregory 14 Сентябрь 2012 в 14:29

    Я сторонник здоровой пищи, но иногда можно и омлет с колбасой. Вместо предложенного варианта колбаса соломкой, я предпочитаю резать на кубики. Также можно добавить немного молока, что сделает омлет, только вкуснее. А щепотка муки сделает его пышным и аппетитным. И главное, что всё приготовление не утомительно и быстро готовится.

  28. Артур 2 Сентябрь 2012 в 11:58

    Считаю, что самый лучший завтрак — это омлет с колбасой. Практически каждое утро себе его готовлю. В общем на все про все уходит у меня минут 15, поэтому на работу не опаздываю да и будильник рано не ставлю. Омлет получается сытным и до обеда есть не хочется. Единственное, что колбасу покупаю не сильно жирную, потому что сам омлет получится тяжеловатым для желудка.

  29. Полина 24 Март 2012 в 14:35

    Занимаюсь спортом каждый день, поэтому этот омлет идеальный завтрак для меня. Омлет интересен тем, что оставляет простор для творчества. Омлет с колбасой, с помидорами, перцем. Приготовить вкусный омлет это целое искусство, я слышала, что мастерство повара определяется по тому как он умеет готовить омлет.



Как правильно заморозить зеленый горошек и кукурузу? Свежий горошек или кукурузу сначала вылущите. Затем опустите в кипящую воду и проварите 3-5 минут. Откиньте на дуршлаг и сразу промойте холодной проточной водой. После того как лишняя вода стечет и горох или кукуруза обсохнут - разложите по пакетам и заморозьте.



Лазанья с фаршем
Комментариев: 238


Фаршированные перцы
Комментариев: 96


Шарлотка с яблоками
Комментариев: 18


Солянка сборная мясная
Комментариев: 237
загрузка...
Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Блины и оладьи Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2015. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!