Остренькие шампиньоны на мангале

Пошаговый рецепт с фото
Удивительно вкусная закуска для летнего пикника! Шампиньоны не требуют долгого маринования, поэтому их можно сложить в пакет, хорошенько встряхнуть с приправами и сразу отправляться на пикник. Для этого рецепта лучше всего брать свежие шампиньоны среднего размера. Чистить их не нужно, достаточно тщательно вымыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. Шампиньоны удобно жарить как на шампурах, так и просто на решетке. Готовятся грибочки буквально 15 минут, по вкусу получаются ароматные, остренькие и очень сочные внутри. Остренькие шампиньоны на мангале

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 400 гр
  • Оливковое масло 2 стол.л
  • Паприка 0,5 чайн.л
  • Сушёный чеснок 0,5 чайн.л
  • Черный перец 0,5 чайн.л
  • Соль 0,5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить остренькие шампиньоны на мангале

  • Все приправы и соль смешать в ступке.
  • Шампиньоны тщательно вымыть и высушить. В глубокой миске полить шампиньоны оливковым маслом и посыпать приправами. Хорошо размешать, чтобы приправы по грибам распределились равномерно.
  • Нанизать грибы на шампуры и жарить над углями в течение 15 минут.
  • Готовые грибы посыпать свежей зеленью, и подавать к столу.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Андрей 10 Ноябрь 2015 в 16:04

    Что это за бред,…
    Шампиньоны ни в коем случае нельзя мыть….
    Они набираются такого количества воды,что потом ты ешь просто губку. Мариновать их нужно когда уже костер горит. В остальном все действительно правильно…. И даже очень вкусно

  2. Lera 8 Июль 2015 в 14:08

    Очень вкусная закуска, к пиву и шашлыкам просто идеальная