Остренькие шампиньоны на мангале

Пошаговый рецепт с фото

Удивительно вкусная закуска для летнего пикника! Шампиньоны не требуют долгого маринования, поэтому их можно сложить в пакет, хорошенько встряхнуть с приправами и сразу отправляться на пикник. Для этого рецепта лучше всего брать свежие шампиньоны среднего размера. Чистить их не нужно, достаточно тщательно вымыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. Шампиньоны удобно жарить как на шампурах, так и просто на решетке. Готовятся грибочки буквально 15 минут, по вкусу получаются ароматные, остренькие и очень сочные внутри.

Остренькие шампиньоны на мангале
Ингредиенты:
  • Шампиньоны 400 гр
  • Оливковое масло 2 стол.л
  • Паприка 0,5 чайн.л
  • Сушёный чеснок 0,5 чайн.л
  • Черный перец 0,5 чайн.л
  • Соль 0,5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить остренькие шампиньоны на мангале

  • Остренькие шампиньоны на мангалеВсе приправы и соль смешать в ступке.
  • Остренькие шампиньоны на мангалеВ глубокой миске полить шампиньоны оливковым маслом и посыпать приправами. Хорошо размешать, чтобы приправы по грибам распределились равномерно.
  • Остренькие шампиньоны на мангалеНанизать грибы на шампуры и жарить над углями в течение 15 минут.
  • Остренькие шампиньоны на мангалеГотовые грибы посыпать свежей зеленью, и подавать к столу.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Lera 8 июля 2015 в 14:08

    Очень вкусная закуска, к пиву и шашлыкам просто идеальная