Отварной язык в мультиварке

Пошаговый фото рецепт приготовления Отварной язык в мультиварке
Ингредиенты
Язык свиной
3 шт
Морковь
1 шт
Лук
1-2 шт
Чеснок
3 зубчика
Соль, перец душистый горошком, лавровый лист
Часто в рецептах просто пишут "отварной язык", но как вкусно и правильно сварить этот необычный продукт знают не многие. Правильно сваренный язык очень сочный и мягкий. Отварной язык можно использовать для приготовления заливного, в качестве ингредиента в сытный салат или на бутерброды, а можно просто кушать горячим с овощами на гарнир. По описанному рецепту в мультиварке можно отварить несколько свиных языков или один говяжий.

Отварной язык в мультиварке рецепт приготовления

Язык хорошо помыть под холодной проточной водой и выложить в чашу мультиварки.

В чашу добавить очищенный лук, морковь и чеснок. Посолить по вкусу, добавить пару горошин перца и лавровый лист.

Залить холодной водой до максимальной отметки.

Крышку мультиварки закрыть и установить режим "Тушение" на 3 часа.

После сигнала готовности горячий язык необходимо опустить в ледяную воду на две минуты.

Затем сразу же, пока язык еще теплый, снять с него кожицу начиная с тонкого конца.

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий








Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!