Овощной суп с мясом в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоОчень вкусный и нежный овощной супчик с мясом, приготовленный в мультиварке. Из специй к этому супу прекрасно подходит красный острый перчик и ароматные травы (розмарин, базилик, орегано и т.п.). Перед подачей в каждую тарелку я добавляю зубчик чеснока, выдавленный через пресс.
Ингредиенты:
- Мясо 500 гр
- Лук 150 гр
- Морковь 150 гр
- Болгарский перец 150 гр
- Помидоры 150 гр
- Рис 0,75 мульт/стакана
- Картофель 200 гр
Как приготовить овощной суп с мясом в мультиварке
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Картофель нарезать небольшими дольками.
Помидор и перец мелко нарезать.
Мясо обжарить на небольшом количестве растительного масла. Для этого включить режим "Выпечка" 20 минут (обжаривать мясо достаточно 10 минут, крышку мультиварки я не закрываю) 
Затем добавить лук, морковь, перец и помидоры. Аккуратно помешивая, обжаривать оставшиеся 10 минут.
В чашу положить картофель, промытый рис, побольше любимых специй и пару лавровых листиков. 
Налить полную чашу воды (я наливаю сразу горячую, но это не обязательно)
Включить режим "Тушение" 1,5 часа. После сигнала перемешать и подавать к столу.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
Не понятно. Так крышкой закрывать или готовить как в кастрюле?
А с мясом и картофелем что делать? Пожарить:)))
Где и когда добавлять рис ??
Рецепт простой и написан поосто. Обажаю такие.
Суп просто шикарный, муж 2 тарелки навернул, сказал рецепт добавить в избранное))). Спасибо, уже три блюда по вашим рецептам приготовила, все получилось на ура.