Овсяное печенье с тыквой

Пошаговый рецепт с фото
Нежное овсяное печенье - отличная замена покупным сладостям. Печенье с тыквой получается очень мягкое с хрустящей корочкой. Вкус тыквы не выражен ярко, но с ним овсяное печенье намного интереснее и вкуснее. Так же в начинку можно добавить изюм, орехи и корицу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 60 печенек (на 2 противня). Овсяное печенье с тыквой

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья 150 гр
  • Сливочное масло 150 гр
  • Тыква 150 гр
  • Мука 300 гр
  • Шоколад 100 гр
  • Сахар 100 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхлитель 1 чайн.л
  • Соль щепотка
Меры веса продуктов

Как приготовить овсяное печенье с тыквой

  • Тыкву очистить и натереть на крупной терке.
  • В глубокую миску всыпать сахар, мягкое сливочное масло, яйцо и щепотку соли.
  • Взбить миксером или венчиком до однородности.
  • Затем добавить измельченные овсяные хлопья и натертую тыкву.
  • Всё хорошо перемешать ложкой.
  • Добавить муку с разрыхлителем и кусочки шоколада (плитку шоколада порубить ножом).
  • Тесто снова хорошо перемешать.
  • Тесто может липнуть к рукам, поэтому удобно формировать печенье, обмакивая его в муку. Сформировать печенье размером с грецкий орех и выкладывать на пергаментную бумагу (слегка приплюснув).
  • Выпекать овсяное печенье 20 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.