Паста с соусом песто
Пошаговый рецепт с фотоСоус песто всегда очень хорошо сочетается с горячей пастой. Это ароматное неповторимое итальянское блюдо готовиться очень быстро и просто. Ценители итальянской кухни никогда не пройдут мимо этого рецепта, ведь сочетание пасты, базилика, орешков и пармезана действительно можно назвать идеальным.
Ингредиенты:
- Базилик 70 гр (2 пучка)
- Паста (макароны) 250 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Кедровые орешки 3 стол.л
- Оливковое масло 100 мл
- Чеснок 3 зубчика
Как приготовить пасту с соусом песто
Базилик промыть холодной водой и обсушить.
Чеснок нарезать дольками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сыр, орешки, базилик, чеснок и оливковое масло положить в чашу блендера. Слегка посолить.
Измельчить все блендером до однородности.
Макароны отварить в подсоленной воде.
Соус выложить на пасту, перемешать. При подаче посыпать сыром.
Признаюсь из за этого рецепта купил блендер и нисколько не жалею)) Очень вкусно и просто готовится,для меня это что-то новое.Спасибо Вам! Очень полезный сайт.
Олег, спасибо за комментарий. =)