Пасхальные яйца крашеные луковой шелухой

Пошаговый фото рецепт приготовления
Доступный и самый популярный способ окраски пасхальных яиц луковой шелухой. Цвет получается очень насыщенный и натуральный. Чтобы яйца сразу не полопались в кипятке, необходимо их выдержать при комнатой температуре. Для окрашивания луковым отваром подойдут яйца любого цвета. Пасхальные яйца крашеные луковой шелухой

Ингредиенты:

  • Яйца
  • Луковая шелуха
  • Растительное масло
  • Соль
Меры веса продуктов

Как приготовить пасхальные яйца крашеные луковой шелухой

  • Яйца вымыть и оставить при комнатной температуре на час. Подготовить сухую луковую шелуху (несколько горстей).
  • Луковую шелуху переложить в кастрюлю и залить водой.
  • Варить её на небольшом огне 40 минут.
  • Затем отвар подсолить и положить яйца. Варить яйца необходимо около 15 минут. Периодически помешивать, чтобы они окрасились равномерно.
  • Готовые яйца остудить, высушить и смазать растительным маслом для блеска. Лишнее масло впитать салфеткой.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Татьяна 29 Апрель 2016 в 13:16

    Положить яйца в кипяток? Ну-ну…

    • Ева 29 Апрель 2016 в 13:43

      Все верно, яйца комнатной температуры необходимо аккуратно на ложке опускать в горячую (не кипящую!) воду с шелухой. Если яйца не стукнутся о стенки кастрюли, то и сама по себе скорлупа от воды не треснет.