Пасхальные яйца крашеные луковой шелухой

Пошаговый фото рецепт приготовления Пасхальные яйца крашеные луковой шелухой
Ингредиенты
Яйца
Луковая шелуха
Растительное масло
Соль
Доступный и самый популярный способ окраски пасхальных яиц луковой шелухой. Цвет получается очень насыщенный и натуральный. Чтобы яйца сразу не полопались в кипятке, необходимо их выдержать при комнатой температуре. Для окрашивания луковым отваром подойдут яйца любого цвета.

Пасхальные яйца крашеные луковой шелухой рецепт приготовления

Яйца вымыть и оставить при комнатной температуре на час. Подготовить сухую луковую шелуху (несколько горстей).

Луковую шелуху переложить в кастрюлю и залить водой.

Варить её на небольшом огне 40 минут.

Затем отвар подсолить и положить яйца. Варить яйца необходимо около 15 минут. Периодически помешивать, чтобы они окрасились равномерно.

Готовые яйца остудить, высушить и смазать растительным маслом для блеска. Лишнее масло впитать салфеткой.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Татьяна 29 Апрель 2016 в 13:16

    Положить яйца в кипяток? Ну-ну…

    1. Ева 29 Апрель 2016 в 13:43

      Все верно, яйца комнатной температуры необходимо аккуратно на ложке опускать в горячую (не кипящую!) воду с шелухой. Если яйца не стукнутся о стенки кастрюли, то и сама по себе скорлупа от воды не треснет.


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!