Пасхальные яйца крашеные луковой шелухой

Доступный и самый популярный способ окраски пасхальных яиц луковой шелухой. Цвет получается очень насыщенный и натуральный. Чтобы яйца сразу не полопались в кипятке, необходимо их выдержать при комнатой температуре. Для окрашивания луковым отваром подойдут яйца любого цвета. Пасхальные яйца крашеные луковой шелухой

Ингредиенты:

  • Яйца
  • Луковая шелуха
  • Растительное масло
  • Соль
Меры веса продуктов

Как приготовить пасхальные яйца крашеные луковой шелухой

  • Яйца вымыть и оставить при комнатной температуре на час. Подготовить сухую луковую шелуху (несколько горстей).
  • Луковую шелуху переложить в кастрюлю и залить водой.
  • Варить её на небольшом огне 40 минут.
  • Затем отвар подсолить и положить яйца. Варить яйца необходимо около 15 минут. Периодически помешивать, чтобы они окрасились равномерно.
  • Готовые яйца остудить, высушить и смазать растительным маслом для блеска. Лишнее масло впитать салфеткой.
Комментарии: 2
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Татьяна 29 Апрель 2016 в 13:16

    Положить яйца в кипяток? Ну-ну…

    1. Ева 29 Апрель 2016 в 13:43

      Все верно, яйца комнатной температуры необходимо аккуратно на ложке опускать в горячую (не кипящую!) воду с шелухой. Если яйца не стукнутся о стенки кастрюли, то и сама по себе скорлупа от воды не треснет.

Пельмени, запеченные со сметаной
Как заморозить черную смородину на зиму
Острые куриные крылышки в мультиварке
Курица тушенная с капустой
Фаршированная щука
Ленивые голубцы в мультиварке
Аджика из помидор и перца с чесноком
Капуста «Провансаль» быстрого приготовления
Гороховое пюре
Шоколадный кекс в мультиварке
Ежики из фарша с рисом
Малина, перетертая с сахаром на зиму