Печень жареная с луком

Пошаговый фото рецепт приготовления Печень жареная с луком
Ингредиенты
Печень
500 гр
Лук
200 гр
Мука, соль, перец
Простой рецепт печени, жареной с луком. Очень важно солить печень лишь в самом конце, тогда она получается очень мягкая и нежная. Можно использовать куриную, свиную или говяжью печень. Жареная печенка - это быстрый и простой способ её приготовления, отличный вариант для сытного обеда.

Печень жареная с луком рецепт приготовления

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Обжарить на растительном масле до золотистости. Переложить лук на тарелку.

Печень хорошо вымыть и срезать все пленочки. Нарезать плоскими кусочками.

Через пленку слегка отбить печенку кухонным молотком.

Каждый кусочек обвалять в муке с двух сторон, не солить!

Обжарить на сковороде, где жарился лук, по 3 минуты с каждой стороны.

Затем посолить, вернуть лук в сковороду, перемешать и накрыть крышкой. Оставить на 5 минут и затем уже подавать с гарниром.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Павел 18 Октябрь 2016 в 12:32

    Очень понравился рецепт:Печень жареная с луком. Спасибо за рецепт.


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!