Печеночные оладьи

Пошаговый фото рецепт приготовления
Рейтинг: 3.51 Комментариев: 11
В этом рецепте использовать можно любую печень - говяжью, свиную или куриную. Печеночные оладьи получаются очень нежные, мягкие и вкусные. Подавать оладьи можно со сметаной и овощным салатом.
Печеночные оладьи
Ингредиенты
Печень
500 г
Лук
150 г
Яйцо
2 шт
Сметана
100 г
Мука
2 ст л

Печеночные оладьи рецепт приготовления

Печень пропустить через мясорубку (я измельчила в блендере). Лук натереть на крупной терке. Перемешать.

Затем добавить яйца и сметану. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

В конце всыпать муку и тщательно перемешать.

Нагреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать оладьи и жарить на небольшом огне с двух сторон по 3 минуты.



Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В коментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Полина 19 Август 2014 в 11:15

    Очень просто, быстро! У меня маленький ребенок и сложно готовить что либо. Но с этим рецептом я с умела порадовать мужа)))

  2. Светуля) 20 Март 2014 в 18:57

    Спасибо за рецепт! Оооочень вкусно)))

  3. Аноним 11 Декабрь 2013 в 6:26

    еще эти оладушки можно намазать майонезом с чесноком тогда вообще супер бывают

  4. Лена 11 Сентябрь 2013 в 10:39

    Оладьи супер, у меня муж печень всю жизнь не ел, а их только так)

  5. Екатерина 14 Август 2013 в 12:10

    Спасибо за рецепт! До этого только жарила печенку с луком,вот решили порознообразить сделать оладушки. Детишки кушали с большим удовольствием всем понравилось с соусом из сметаны и зелени.

  6. Валентина 14 Апрель 2013 в 10:52

    Спасибо, очень вкусно

  7. Софья 11 Апрель 2013 в 10:38

    Сметана придаёт кислинку.Так я никогда не делала.Лук с морковкой обжариваю на сливочном масле и на мясорубку.Добавляю в фарш.Просто очень очень вкусно.

  8. Марина 5 Апрель 2013 в 17:43

    можно морковь?

  9. Надежда 17 Июнь 2012 в 18:26

    А сметана какой жирности должна быть?

    1. Ева 17 Июнь 2012 в 18:30

      Надежда, жирность сметаны здесь не принципиальна. Я брала с наименьшей жирностью, процентов 15-17.

  10. Зоя 15 Июнь 2012 в 19:09

    Очень вкусно!Этот рецепт знаю очень давно,и регулярно их делаю Но в моём рецепте есть ещё сода на кончике чайн.ложки. Тогда они получаются более пышные. Для экономии времени, можно печь на небольшой сковороде, как блины или омлет. Можно несколько таких печёночных блинов укладывать стопкой, смазывая майонезом или сметанкой с мелко порезанной зеленью. Слюнки потекли…

Чтобы легче было вскрыть стеклянную банку с консервами, окуните ее на несколько минут крышкой в теплую воду.



Лазанья с фаршем
Комментариев: 196


Фаршированные перцы
Комментариев: 71


Шарлотка с яблоками
Комментариев: 14


Солянка сборная мясная
Комментариев: 206

загрузка...
Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Блины и оладьи Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2014. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!