Перцы, фаршированные рисом и овощами, тушеные в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото

На нашем сайте уже есть популярный рецепт перцев, фаршированных мясным фаршем. Для разнообразия предлагаю попробовать нафаршировать перцы рисом и овощами. Получается также вкусно и сытно, особенно, если подавать перцы горячими с густой сметаной. Для удобства приготовим фаршированные перцы в мультиварке, но можно и потушить просто в кастрюле под крышкой. Подберите нужный режим для вашей мультиварки и наслаждайтесь вкусом и ароматом свежеприготовленных овощей. Уверена, что любителям болгарских перцев этот рецепт обязательно понравится.

Перцы, фаршированные рисом и овощами, тушеные в мультиварке
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить перцы, фаршированные рисом и овощами, тушеные в мультиварке

  • Перцы вымыть и очистить от семян.
  • Рис промыть и отварить почти до готовности.
  • Лук и чеснок мелко нарезать.
  • Помидоры нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
  • Лук и морковь обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
  • В большой миске соединить рис, помидоры, лук с морковкой и чеснок. Добавить зелень, соль, перец и все хорошо перемешать.
  • Перцы плотно наполнить подготовленной начинкой и выложить в чашу мультиварки. Дно чаши предварительно смазать подсолнечным маслом.
  • Приготовить соус. В чашу блендера поместить нарезанный на дольки перец, помидор и лук. Добавить чеснок, по вкусу посолить и поперчить. Влить стакан воды.
  • Измельчить блендером до однородности.
  • Соусом залить перцы в мультиварке.
  • Закрыть крышку мультиварки, включить режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала фаршированные перцы в мультиварке будут готовы.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...



Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. наталия 30 Май 2015 в 8:26

    мне понравилось

  2. ЮляШка 15 Октябрь 2014 в 9:35

    Если нет поста, то рекомендую на донышко перчиков положить маленький кусочек сливочного масла. Я такие делаю. Очень вкусно. Можно грибочков добавлять. Спасибо за рецепт.

  3. Владимир 28 Сентябрь 2014 в 20:21

    А мясо где?

    • Тото 8 Октябрь 2014 в 15:25

      Мяса в рецепте не предусмотрено:написано же — с рисом и овощами.

      • Владимир 1 Декабрь 2014 в 19:25

        Тогда оценка — 2.