Перловка с сушеными грибами в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото

Простой и очень вкусный способ приготовления сытной перловой каши. Любую крупу намного удобнее готовить с использованием мультиварки, особенно отлично агрегат справляется с перловой крупой. Перловка с сушеными лесными грибами получается невероятно ароматной и сытной. Для приготовления каши с грибами можно использовать замороженные грибы или свежие, тогда понадобится примерно 300 грамм. Перловка в мультиварке всегда получается идеальной консистенции, при этом ваше затраченное время на приготовление будет не больше 15 минут. Очень быстро, просто и удобно. Приятного аппетита!

Перловка с сушеными грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Перловая крупа 1 стакан
Лук 100 гр
Вода 2.5 стакана
Морковь 100 гр
Сушеные грибы 50 гр
Соль, перец по вкусу

Меры веса продуктов

Сохранить рецепт

Как приготовить перловку с сушеными грибами в мультиварке

За несколько часов до приготовления сушеные грибы необходимо залить холодной водой. Перловую крупу тоже можно заранее залить водой, чтобы в дальнейшем сократить время приготовления. Но с использованием мультиварки это не обязательно.
Лук очистить, нарезать тонкими четверть кольцами, морковь натереть на крупной терке.
Размягченные грибы мелко нарезать.

Лук, морковь и грибы необходимо обжарить в небольшом количестве растительно масла. Для обжаривания включить режим "Выпечка" 20 минут. Крышку мультиварки можно не закрывать.
Затем в чашу мультиварки засыпать тщательно промытую перловую крупу.
Влить необходимое количество горячей воды. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Крышку мультиварки закрыть и установить подходящий режим. Для моей мультиварки подходит автоматический режим "Гречка". После сигнала готовности перловую кашу перемешать и подавать к столу.