Песочный пирог с клубникой

Пошаговый рецепт с фото

Пирог с клубникой имеет очень нежную начинку в рассыпчатом сладком тесте. Готовить этот клубничный пирог можно с замороженной клубникой и любыми другими ягодами. Сметану лучше использовать самую жирную. У горячего пирога начинка будет еще жидкой, но после остывания она будет хорошо держать форму.

Песочный пирог с клубникой
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить песочный пирог с клубникой

  • Размешать размягченное масло с сахаром.
  • Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
  • Добавить взбитое яйцо и замесить тугое, пластичное тесто.
  • В другой миске смешать сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.
  • Разъемную форму смазать маслом. Тесто выложить с бортиками, для этого я отрываю небольшие кусочки и постепенно заполняю всю форму.
  • Форму заполнить клубникой, если клубника крупная, то разрезать ее пополам.
  • Залить ягоды подготовленной смесью. Запекать пирог в духовке при 180 градусах 60 минут.
  • Пирог остудить и поставить в холодильник на час-два. Только после этого вынимать пирог из формы.


Фотографии приготовивших по рецепту:
Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Аноним 15 Сентябрь 2017 в 15:17

    Бесподобно!!!!!!!!И с чем только я его не делала))))С черникой,клубникой,малиной,мандаринами,грушами……..И всегда на УРА!!! Спасибо огромное за рецепт

  2. Тамара 25 Июнь 2017 в 18:39

    Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста сметана какой жирности должна быть? Если это будет йогурт не жирный получится?)

  3. Варя 23 Июнь 2017 в 17:01

    Пирог супер. Очень вкусный и нежный!!!

  4. Наталья 19 Июнь 2017 в 18:46

    Пробовала. Очень вкусный пирог! Пекли строго по рецепту. Спасибо!

  5. юлия 6 Ноябрь 2016 в 7:05

    спасибо за рецепт. очень вкусный пирог..

  6. Марина 15 Октябрь 2016 в 14:14

    Спасибо за рецепт. Получилось чудесно, готовлю уже второй раз. Очень вкусный пирог

  7. Ирина 19 Июль 2016 в 16:40

    Пекла пирог моя дочь.Вместо клубники взяли вишню.Очень вкусно!Съели в один присест.

  8. Таня 14 Июль 2016 в 20:20

    Очень вкусный получился)

  9. таня 14 Июль 2016 в 17:19

    форма не большая. у меня прямоугольная. 19*25

  10. Таня 14 Июль 2016 в 8:03

    А форма то большая или маленькая?

  11. Анна 27 Июнь 2016 в 16:14

    Чудесный пирог! дольше всего ждать пока испечется! все знакомые в восторге от него,правда рецепт записывают с моим именем,чтобы не перепутать с другими! Внашей семье все с нетерпением ждут прихода лета,чтобы насладиться им в полной мере!Спасибо за рецепт!

  12. таня 26 Июнь 2016 в 14:49

    очень долго готовить

  13. Елена 17 Июнь 2016 в 12:28

    ФОРМУ какого диаметра лучше использовать?

  14. Алиса 23 Май 2016 в 13:57

    Комментарии впечатляют,сейчас его готовлю и надеюсь на вкусный результат.. только я не добавляла разрыхлитель..надеюсь это не повлияет??

  15. Юлиана 3 Май 2016 в 11:38

    Испекла этот чудо-пирог! Немного начинку изменила: на тесто выложила творог с измельченным бананом, а сверху клубнику и залила сметаной по рецепту! Пирог получился восхительным, тает во рту как тесто, так и начинка!!! Спасибо за рецепт!!! Это нереально вкусно!!!!

  16. Инна 18 Апрель 2016 в 11:08

    Если внимательно читать рецепт и соблюдать его, то всё получается! Не забудьте всё делать с душой и любовью- точно получится! ))) спасибо за рецепт!

  17. Яна 5 Апрель 2016 в 20:37

    Все суперррр получилось!!!

  18. Юлия 2 Апрель 2016 в 9:27

    пирог очень вкусный получился тесто рассыпается и тает во рту, муж в восторге и я тоже

  19. Анюта 24 Март 2016 в 17:42

    Рецепт супер!!!:-):-):-)):-))

  20. Светлана 12 Февраль 2016 в 14:43

    Получается, такой песочный торт с начинкой, делала с малиной и силиконовой форме, все получилось. Спасибо. Да начинка на вкус как молочный кисель — на любителя..