Пирог получается просто супер! Не ожидала такого результата. Форму взяла 22см. Сметану 10%, очень переживала, что не получится. После того, как в холодильнике постоял три часа, все хорошо застыло. Режится прекрасно!!!
Коллектив на работе съел в один присест .Пирог нежный ,воздушный,легкий и быстр в приготовлении.Делала по рецептудругие песочные пироги с яблоками,грушами,сливами,но со сметаной лучше всех. Благодарю за рецепт.Теперь на работе все будут печь.Сегодня снова буду печь.
Кто спрашивал про форму. У меня диаметр -26 см. Достаточно большая. Этих продуктов как раз хватает.Можно даже к клубничке добавить, например, чернику. Спасибо за рецепт.
Чудесный пирог! дольше всего ждать пока испечется! все знакомые в восторге от него,правда рецепт записывают с моим именем,чтобы не перепутать с другими! Внашей семье все с нетерпением ждут прихода лета,чтобы насладиться им в полной мере!Спасибо за рецепт!
Испекла этот чудо-пирог! Немного начинку изменила: на тесто выложила творог с измельченным бананом, а сверху клубнику и залила сметаной по рецепту! Пирог получился восхительным, тает во рту как тесто, так и начинка!!! Спасибо за рецепт!!! Это нереально вкусно!!!!
Получается, такой песочный торт с начинкой, делала с малиной и силиконовой форме, все получилось. Спасибо. Да начинка на вкус как молочный кисель — на любителя..
Пирог было чудесно! Но у меня клубника было мало. Хочу еще сделать. Можно другими фруктами пекут? Если можно и какое? Извиняюсь, я казашка и поэтому не хватает у меня слово…))))))))) Поже по быстрее ответ..
Спасибо за рецептик! Я часто готовлю подобный пирог с черникой или клюквы. Взяла Ваши пропорции т.к. клубника сладкая. Очень вкусно получилось! Я только как всегда сначала тесто чуть пропела, а потом начинку с заливкой положила и допекала
Вскуснейший пирог!!!!! Вчера пекла, даже не смогли дождаться, когда остынет. У нас сейчас ягодный сезон только начался, будем делать такой чудесный пирог очень часто. Думаю, подойдет любая ягода. Взяла этот рецепт на вооружение, как основу. Можно импровизировать. Спасибо большое, за рецепт!!!
Великолепный пирог!!! супер!!! Любимый торт моего сыночка. Кстати ягоды можно какие угодно просто выдерживать правило чем мокрее ягода тем меньше ее надо. Самый любимый с клубникой и черникой!!! Сейчас пеку)))
Пирог бомбезный!Пекла в прошлом году в клубничный сезон, гости оценили и просили рецепт-это ли не лучшая похвала автору?!Зашла на сайт чтобы освежить в памяти рецепт, буду готовить завтра. Спасибо за сей ягодный шедевр:)
Сделала получился хорошо. Но вкус если честно не впечатлил. песочное тесто и сметана(( чего то не хватает. Второй раз делать явно не стану. Ваш песочный пирог с вишней нам с мужем понравился гораздо больше.
Если вы переживаете, что начинка не загустеет можно начинку нагреть в кастрюле на плите и добавить немного лимонного сока. Только до кипения не доводить!
Пирог получился великолепный!Очень похож на нежный чизкейк и просто тает во рту,невероятно вкусный и легкий десерт да еще и со свежими ягодами!Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусный пирог. Все получилось, единственное, что плохо — это долго ждать пока остынет и станет плотнее, очень хотелось попробовать. Делала с клубникой и вишней. В следующий раз попробую заливку сметана с творогом, мне кажется будет еще вкуснее.
Спасибо за рецепт!!! Пирог очень вкусный! Только не поняла почему яйцо в тесто нужно ложить после того как уже муку вмешал? Это не удобно…Я положила сразу яйцо, потом муку. А так всё СУПЕР!
Все получилось отлично! Внесла свои изменения ,вместо одной сметаны ,положила еще и творог . 200 творога и 200 сметаны! Вкусятина! Есть можно еще теплым.
Попробовала рецепт, действительно получается очнь вкусно!) И маленький эксперимент:м если добавить в эту смесь сыр, на мелкой терке, то получится клубнично-сырная большая тарталетка).
Вот ведь беда. Если выдержать указанное время в духовке, то застывает начинка, но пригорает корж. Если ориентироваться на корж- начинка не застывает. Или у меня такая духовка((
Пирог получается невероятно вкусный!!!!!!Всем советую.Пробовала и с замороженной черникой.Тоже «пальчики оближешь».Спасибо большое за такой легкий в приготовлении и сказочно вкусный пирог)
Вкуснотища!!!!!!!!!!! Делала с земляникой, но сметаны взяла 300 гр. Так как ягод было многовато, то сметанного крема не получилось, все было однородно-землянично.
Рецепт пирога просто обалденный!!! Готовила в мультиварке, только на дно подкладывала две полоски пергаментной бумаги (крест на крест, побоялась, что не смогу вытащить) Спасибо огромное за такую вкуснотищу!!!
Пирог очень вкусный. Я сначала испекла корж (около часа), а затем добавила клубнику и залила смесью, куда добавила еще 2 ч.л. муки, и еще пекла около часа. Все получилось.
спасибо за отличный рецепт!делала полуторную порцию,получилось как у вас на фото.правда вместо крахмала положила муку,но пирог это не испортило.вкус отменный!!!теперь хочу попробовать такой пирог с малиной или черникой приготовить. )))
Ммм.. отличный рецепт! Моя семья в восторге Сметану брала 20% 300 г и добавила 3 ложки крахмала и ложку муки(чтобы наверняка схватился) Готовый остывший пирог залила шоколадом( белым и молочным) и посыпала миндальными хлопьями Ну очень вкусно!
Огромное спасибо за рецепт. Пирог получился потрясающий, очень похоже на чизкейк, но такой вкусный корж, мммммммм… Начиталась отзывов и передержала вместо 45 минут 55, думаю, что зря — он слегка подрумянился. Делала все сугубо по рецепту. Сметану брала нежирную 15%, все застыло. Рекомендую!!!
Очень вкусный пирог. Вместо крахмала я положила 3 столовые ложки муки (не было крахмала). Я выпекала 60 минут, потом еще 10 при температуре 200. Вкус просто Бомба, это замена торта.
Замечательный пирог получился. Времени хватило, начинка не жидкая получилась. Очень нежно и вкусно. Хороший рецепт. Очень люблю печь пироги с фруктами и ягодами. Спасибо!
Здравствуйте. Сегодня я решила приготовить клубничный пирог по вашему рецепту. С виду получилось тагже как у вас, но скажу честно не сразу получилось. Оказалось 60 минут не достаточно для выпечки этого пирога. Я добавила еще 20 минут и готово!Спасибо он очень вкусный.
Сделала вчера. Уж не знаю, то ли технология неверно описана, то ли я зря не поверила своему чутью и не положила желатина, но начинка не застыла совершенно.
Теперь у меня пол кило клубники на корже с бортиками плавает в сметанной начинке
А какой размер формы лучше взять?
Спасибо большое за рецепт! Любовь с первого кусочка, все просто и очень , очень , ну очень вкусно!
Пирог в разрезе! Сметана 10%, крахмал использовала кукурузный.
Пирог получается просто супер! Не ожидала такого результата. Форму взяла 22см. Сметану 10%, очень переживала, что не получится. После того, как в холодильнике постоял три часа, все хорошо застыло. Режится прекрасно!!!
Рецепт очень удачный! Спасибо!
Пирог просто потрясающий, я еще люблю добавлять ванильный сахар, и в начинку и с тесто!
Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный!!!! Прям как у вас на фото ) Всегла буду такой пирог делать, когда будет время;)))
Дуже дякую. Рецепт супер, всім дуже сподобався, дуже смачний.
Прекрасный рецепт , быстро и вкусно . Сегодня сделаю с малиной
Подскажите, пожалуйста, а сметану какой жирности использовали?
И можно ли использовать замороженную ягоду?
Можно конечно.
Только я вместо сливочного масла налила растительное тоже количество ,а сегодня попробую со сливочным.В тот раз небыло
Коллектив на работе съел в один присест .Пирог нежный ,воздушный,легкий и быстр в приготовлении.Делала по рецептудругие песочные пироги с яблоками,грушами,сливами,но со сметаной лучше всех. Благодарю за рецепт.Теперь на работе все будут печь.Сегодня снова буду печь.
Замечательный рецепт!
Пирог делала с вишней и смородиной.
…спасибо!очень вкусно…вместо клубники малина.в моей духовке для выпечки надо час
Пока остынет в холодильнике,ждать не стали:)
Кто спрашивал про форму. У меня диаметр -26 см. Достаточно большая. Этих продуктов как раз хватает.Можно даже к клубничке добавить, например, чернику. Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусный и быстрый пирог.
Без крахмала можно?
Бесподобно!!!!!!!!И с чем только я его не делала))))С черникой,клубникой,малиной,мандаринами,грушами……..И всегда на УРА!!! Спасибо огромное за рецепт
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста сметана какой жирности должна быть? Если это будет йогурт не жирный получится?)
Чем жирнее , тем вкуснее
Пирог супер. Очень вкусный и нежный!!!
Пробовала. Очень вкусный пирог! Пекли строго по рецепту. Спасибо!
спасибо за рецепт. очень вкусный пирог..
Спасибо за рецепт. Получилось чудесно, готовлю уже второй раз. Очень вкусный пирог
Пекла пирог моя дочь.Вместо клубники взяли вишню.Очень вкусно!Съели в один присест.
Очень вкусный получился)
форма не большая. у меня прямоугольная. 19*25
А форма то большая или маленькая?
Чудесный пирог! дольше всего ждать пока испечется! все знакомые в восторге от него,правда рецепт записывают с моим именем,чтобы не перепутать с другими! Внашей семье все с нетерпением ждут прихода лета,чтобы насладиться им в полной мере!Спасибо за рецепт!
очень долго готовить
Нет. Всё быстро. Долго печется и в холодильник на два часа долго))) Но это стоит того!
ФОРМУ какого диаметра лучше использовать?
26 см отлично подошла
Комментарии впечатляют,сейчас его готовлю и надеюсь на вкусный результат.. только я не добавляла разрыхлитель..надеюсь это не повлияет??
Испекла этот чудо-пирог! Немного начинку изменила: на тесто выложила творог с измельченным бананом, а сверху клубнику и залила сметаной по рецепту! Пирог получился восхительным, тает во рту как тесто, так и начинка!!! Спасибо за рецепт!!! Это нереально вкусно!!!!
Если внимательно читать рецепт и соблюдать его, то всё получается! Не забудьте всё делать с душой и любовью- точно получится! ))) спасибо за рецепт!
Все суперррр получилось!!!
пирог очень вкусный получился тесто рассыпается и тает во рту, муж в восторге и я тоже
Рецепт супер!!!:-):-):-)):-))
Получается, такой песочный торт с начинкой, делала с малиной и силиконовой форме, все получилось. Спасибо. Да начинка на вкус как молочный кисель — на любителя..
Спасибо, очень вкусно получилось, я сделала с малиной и с клубникой)) всем очень понравилось) буду готовить еще.
Прекрасный пирог! Вышел на славу) Спасибо за рецепт! Удачной всем выпечки и уютного чаепития!
Пирог было чудесно! Но у меня клубника было мало. Хочу еще сделать. Можно другими фруктами пекут? Если можно и какое? Извиняюсь, я казашка и поэтому не хватает у меня слово…))))))))) Поже по быстрее ответ..
Спасибо за рецептик! Я часто готовлю подобный пирог с черникой или клюквы. Взяла Ваши пропорции т.к. клубника сладкая. Очень вкусно получилось! Я только как всегда сначала тесто чуть пропела, а потом начинку с заливкой положила и допекала
Тесто ничего .А начинка — для любителей манной каши .
Вскуснейший пирог!!!!! Вчера пекла, даже не смогли дождаться, когда остынет. У нас сейчас ягодный сезон только начался, будем делать такой чудесный пирог очень часто. Думаю, подойдет любая ягода. Взяла этот рецепт на вооружение, как основу. Можно импровизировать. Спасибо большое, за рецепт!!!
Великолепный пирог!!! супер!!! Любимый торт моего сыночка. Кстати ягоды можно какие угодно просто выдерживать правило чем мокрее ягода тем меньше ее надо. Самый любимый с клубникой и черникой!!! Сейчас пеку)))
Пирог бомбезный!Пекла в прошлом году в клубничный сезон, гости оценили и просили рецепт-это ли не лучшая похвала автору?!Зашла на сайт чтобы освежить в памяти рецепт, буду готовить завтра. Спасибо за сей ягодный шедевр:)
Спасибо, Настасья! Это действительно лучшая похвала! 🙂
Всё делала по Вашему рецепту, получилось СУПЕР!!! Тесто просто тает во рту, начинка просто чудесна!!! Спасибо за рецепт!
Спасибо!Всё получилось,начинка застыла, пекла 50мин.Вместо сметаны использовала 3х % йогурт+две жмени измельчённого печенья и три ложки муки.
Сделала получился хорошо. Но вкус если честно не впечатлил. песочное тесто и сметана(( чего то не хватает. Второй раз делать явно не стану. Ваш песочный пирог с вишней нам с мужем понравился гораздо больше.
Хороший пирог,готовлю с вишней мороженной, сверху края до духовки вилочкой примять,будет кантовка красивая.
Подскажите, а если заменить сметану йогуртом густым и творогом, получится? а то очень хочется попробовать, а сметану не едим(
Если вы переживаете, что начинка не загустеет можно начинку нагреть в кастрюле на плите и добавить немного лимонного сока. Только до кипения не доводить!
И еще, когда нагреваете и добавляете сок, нужно непрерывно помешивать
круто,спасибо я часто делаю со смородиной и вишней)
спасибо большое за рецепт,он великолепен!!!! делали точно по рецепту на деревенской сметане все получилось очень вкусно и красиво…
Мой любимый и очень вкусный,важно соблюдать рецепт.
а можно сначала добавить яйцо,а потом муку и разрыхлитель?
Пирог получился великолепный!Очень похож на нежный чизкейк и просто тает во рту,невероятно вкусный и легкий десерт да еще и со свежими ягодами!Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусный пирог. Все получилось, единственное, что плохо — это долго ждать пока остынет и станет плотнее, очень хотелось попробовать. Делала с клубникой и вишней. В следующий раз попробую заливку сметана с творогом, мне кажется будет еще вкуснее.
Про творог Вы правы!)) я делала сметана + творожек класический Агуша (200 гр сметаны и 200 творожка) — ням ням получился!))
Рецепт пирога не досконалий, бо він не ріжеться , а просто тече
Спасибо за рецепт!!! Пирог очень вкусный! Только не поняла почему яйцо в тесто нужно ложить после того как уже муку вмешал? Это не удобно…Я положила сразу яйцо, потом муку. А так всё СУПЕР!
Все получилось отлично! Внесла свои изменения ,вместо одной сметаны ,положила еще и творог . 200 творога и 200 сметаны! Вкусятина! Есть можно еще теплым.
Попробовала рецепт, действительно получается очнь вкусно!) И маленький эксперимент:м если добавить в эту смесь сыр, на мелкой терке, то получится клубнично-сырная большая тарталетка).
Вот ведь беда. Если выдержать указанное время в духовке, то застывает начинка, но пригорает корж. Если ориентироваться на корж- начинка не застывает. Или у меня такая духовка((
не думала что с моей духовкой что ни будь получится.но по мне так вышло идеально)
Пирог получается невероятно вкусный!!!!!!Всем советую.Пробовала и с замороженной черникой.Тоже «пальчики оближешь».Спасибо большое за такой легкий в приготовлении и сказочно вкусный пирог)
Делаю уже не первый раз. Все получается просто отлично. Сегодня буду угощать детишек на дне рождения сыночка!
Бросто БОМБОВЫЙ пирог! очень вкусный! Всё делала по написанному рецепту, всё получилось отлично.
Очень вкусно!!просто пальчики оближешь!!
Сегодня еще один пекла!!!
Рецепт хороший, пирог всем очень понравился!
А в силиконовой форме можно выпекать?
можно в любой форме выпекать
Спасибо, отличный пирог, все получилось, дочка и ее подруга в восторге были)))) съели весь))))
А я заливаю пирог после остывания /стакан сметаны + стакан сахара/.Попробуйте. Очень вкусно получается со свежей черной смородиной
Вкуснотища!!!!!!!!!!! Делала с земляникой, но сметаны взяла 300 гр. Так как ягод было многовато, то сметанного крема не получилось, все было однородно-землянично.
Рецепт пирога просто обалденный!!! Готовила в мультиварке, только на дно подкладывала две полоски пергаментной бумаги (крест на крест, побоялась, что не смогу вытащить) Спасибо огромное за такую вкуснотищу!!!
Пирог очень вкусный. Я сначала испекла корж (около часа), а затем добавила клубнику и залила смесью, куда добавила еще 2 ч.л. муки, и еще пекла около часа. Все получилось.
спасибо за отличный рецепт!делала полуторную порцию,получилось как у вас на фото.правда вместо крахмала положила муку,но пирог это не испортило.вкус отменный!!!теперь хочу попробовать такой пирог с малиной или черникой приготовить. )))
Очень вкусненько!!! Но получилось не так красиво как у вас!!!! Ням-ням!! 🙂
Ммм.. отличный рецепт! Моя семья в восторге Сметану брала 20% 300 г и добавила 3 ложки крахмала и ложку муки(чтобы наверняка схватился) Готовый остывший пирог залила шоколадом( белым и молочным) и посыпала миндальными хлопьями Ну очень вкусно!
Очень вкусный пирог получился ! Только 1 яйца не хватило для теста я положил 2 .
Огромное спасибо за рецепт. Пирог получился потрясающий, очень похоже на чизкейк, но такой вкусный корж, мммммммм… Начиталась отзывов и передержала вместо 45 минут 55, думаю, что зря — он слегка подрумянился. Делала все сугубо по рецепту. Сметану брала нежирную 15%, все застыло. Рекомендую!!!
на картинке красиво изображено, но у меня почему то тоже не застыла начинка…
Вкусный пирог получился. Я добавила шафран в сметану для цвета. Спасибо за рецепт.
Очень вкусный пирог. Вместо крахмала я положила 3 столовые ложки муки (не было крахмала). Я выпекала 60 минут, потом еще 10 при температуре 200. Вкус просто Бомба, это замена торта.
Замечательный пирог получился. Времени хватило, начинка не жидкая получилась. Очень нежно и вкусно. Хороший рецепт. Очень люблю печь пироги с фруктами и ягодами. Спасибо!
Здравствуйте. Сегодня я решила приготовить клубничный пирог по вашему рецепту. С виду получилось тагже как у вас, но скажу честно не сразу получилось. Оказалось 60 минут не достаточно для выпечки этого пирога. Я добавила еще 20 минут и готово!Спасибо он очень вкусный.
Сделала вчера. Уж не знаю, то ли технология неверно описана, то ли я зря не поверила своему чутью и не положила желатина, но начинка не застыла совершенно.
Теперь у меня пол кило клубники на корже с бортиками плавает в сметанной начинке
Спасибо за рецептик, завтра буду делать еще раз, только с черникой!!!!
Сегодня готовила такой пирог с малиной. Всем понравилось. Хороший рецепт. Очень похоже на чизкейк!
Не очень
С мандаринами можно?