Пирог с творогом и черной смородиной

Пошаговый рецепт с фото

В ягодный сезон обязательно попробуйте яркий ароматный пирог с черной смородиной. Насыщенный смородиновый вкус прекрасно сочетается с нежной творожной начинкой и песочным тестом. Кстати, этот пирог и привлекает очень простым способом приготовления теста. Гарантируем прекрасный результат даже с первого раза. Ознакомьтесь с пошаговым рецептом, и смело приступайте к приготовлению невероятно вкусного пирога с черной смородиной. Готовится ягодный пирог быстро, а съедается еще быстрее!

Пирог с творогом и черной смородиной
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить пирог с творогом и черной смородиной

  • Ягоды промыть под проточной водой и разложить на полотенце, чтобы они полностью просохли.
  • В миску или чашу блендера выложить творог, яйца и сахар.
  • Тщательно перемешать или взбить блендером до однородной массы.
  • В отдельную миску всыпать муку, сахарную пудру и разрыхлитель. Добавить кубики мягкого сливочного масла.
  • Руками перетереть масло с мукой в мелкую крошку.
  • Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Равномерно высыпать подготовленную крошку. Немного теста оставить для посыпки пирога.
  • На крошку распределить всю творожную массу.
  • Сверху разложить черную смородину.
  • Ягоды посыпать оставшейся крошкой.
  • Духовку предварительно разогреть и выпекать пирог 45 минут при 180 градусах.
  • Готовый пирог перед подачей желательно остудить.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Лиана 29 Июль 2018 в 16:42

    шикарный рецепт