Пирог с яблоками на кефире

Пошаговый фото рецепт приготовления Пирог с яблоками на кефире
Ингредиенты
Яблоко
500 гр
Сливочное масло
100 гр
Кефир
200 мл
Сахар
150 гр
Мука
200 гр
Яйцо
2 шт
Сода
0.5 чайн.л
Корица
по вкусу
Нежный ароматный пирог с яблоками на кефире. Отличная альтернатива обычной яблочной шарлотке. По этому рецепту пирог получается не сухой, как бисквитное тесто для шарлотки, а, наоборот, влажный и сочный. Румяная корочка и мягкая нежная середина - очень вкусно! В тесто дополнительно можно добавить изюм, или грецкие орехи. Главное, чтобы пирог на кефире хорошо пропекся, тогда рецепт вам тоже очень понравится.

Пирог с яблоками на кефире рецепт приготовления

Растопленное сливочное масло перемешать с сахаром и яйцами.

Влить кефир, всыпать щепотку соды и снова хорошо перемешать.

В миску всыпать просеянную муку.

Замесить тесто (по консистенции как густая сметана).

Яблоки очистить от кожуры и серединки. Нарезать на небольшие ломтики.

Форму для выпекания смазать маслом. На дно формы вылить меньше половины теста, разровнять.

Сверху на тесто разложить половину яблок, посыпать корицей.

Затем на яблоки вылить половину оставшегося теста.

Разложить оставшиеся яблоки, посыпать корицей.

Пирог залить оставшимся тестом, разровнять.

Выпекать яблочный пирог при температуре 180 градусов до готовности (около 60 минут). Духовку необходимо предварительно разогреть. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. татьяна 30 Октябрь 2015 в 7:02

    пирог очень вкусный!сахара положила на 30 гр.меньше


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!