Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронам

Пошаговый рецепт с фото

Подлива с мясом прекрасно дополняет всеми любимые макароны. К подливе можно добавлять любые специи, чеснок придает подливе с мясом пикантный аромат, так же хорошо добавить к ней красный перец или молотую паприку. Подлива прекрасно подходит не только к макаронным изделиям, но и к рису и гречке.

Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронам
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить подливу с мясом к макаронам

  • Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронамМясо нарезать на маленькие кусочки.
  • Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронамЛук мелко нарезать, морковь натереть на скупной терке.
  • Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронамМясо слегка обжарить на подсолнечном масле.
  • Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронамК мясу добавить лук и морковь, обжарить на среднем огне 3 минуты.
  • Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронамПрисыпать все мукой, перемешать и обжарить еще 1 минуту.
  • Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронамВ сковороду налить воды, чтобы она покрыла овощи и мясо. Добавить томатную пасту и выдавить чеснок. Хорошо размешать и довести до кипения.
  • Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронамПодливу посолить, поперчить. Подливу тушить на маленьком огне 15 минут. В конце добавить зелень, снять сковороду с огня, накрыть крышкой и дать настоятся 10 минут.
  • Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронамМакароны отварить до готовности. Я использовала макароны в форме риса "Орзо".
  • Рецепт вкусной подливы с мясом к макаронамГотовые макароны выложить на блюдо и полить сверху подливой.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Влада 24 июля 2023 в 8:20

    Спасибо большое за рецепт

  2. Дима 30 июня 2022 в 10:33

    Спасибо за рецепт очень вкусно

  3. Даша 1 февраля 2022 в 16:40

    Первий раз готовила подливу,
    думала не получится
    Но получилось довольно не плохо
    Спасиба за рицептик)

  4. Эдуард 8 марта 2018 в 11:35

    первая подлива в моей жизни. Готовил на Воке. было 400г мяса овощи на глаз, по пропорциям (примерно половина от мяса) паприку кинул сушеную кусочками. Т.к. я мужчина, в последний момент оказалось, что муки в доме нет и с водой я перестарался, и вообще готовить спящей жене на 8 марта это не моё )) зато был краснодарский соус. Решил сварить макароны прямо в подливе (они и муку должны дать) Использовал «черепашки» La Pasta. из твердых сортов. Получилось не ожидано вкусно. Вышло ближе к пасте, а не просто подлива. Жене понравилось. Решили внести в домашнее меню. Спасибо автору. Рецепт простой и вкусный. При всех моих талантах испортить не получилось.

  5. Адель 11 мая 2017 в 10:55

    спасибо большое рецепт очень простой ингредиенты тем более, я добавила еще болгарский перец. Сейчас все тушится. Попробуем что получилось. Кстати за место макарон я взяла рис, думаю получится очень вкусно

  6. Ольга 29 июня 2016 в 16:13

    Очень вкусно. Лучше и вкуснее даже чем у свекрови. А пришла сегодня ко мне в гости и тоже сказала то что вкусно. Хотя она повар 4 разряда.

  7. Вероника 18 января 2016 в 15:41

    Да, вкусно, быстро,просто,если правильно еще приготовить. Но это самая простая и обычная подлива из мяса к макаронам, которая годится на ужин. Супер вкуса здесь нет. Хорошо для начинающих и холостяков.

  8. яна 17 августа 2015 в 12:10

    Спасибо большое.Моему мужу очень понравилось.сынок раньше не любил мясо,а по вашему рецепту две порции ступил.

  9. надья 10 июня 2015 в 13:09

    а я делаю так: на разогретой сковлродке налить масло взять фарш из них сделать колобочки.подарить минут 3 положить лук подарить .морковь натираем на Терке ложим на сковороду мешаем ижарим минут 5 потом ложем 1 стал лжку муки жарким потом ложем 1 стал л томатной пасты и немного воды изакрываем крышкой.Готовитьсся ещё минут 10

  10. Регина 2 марта 2014 в 18:08

    Приготовила подливу из мяса впервые, т.к. Мясо не очень у меня получалось. И знаете, для первого раза это просто «пальчики оближешь»))) спасибо огромное автору!!!

  11. Елена 1 октября 2013 в 13:29

    Только что сделала подливку по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Если вдруг мой муж не станет ее есть-я без зазрений совести съем ее одна!!!)))))

  12. Юная хозяюшка 26 августа 2013 в 18:09

    Спасибо за рецепт получилось очень вкусно,готовила подлив первый раз.Всем понравилось.

  13. кряня 17 августа 2013 в 7:14

    За совет спасибо. А я могу вам предложить свой рецепт подобного блюда: с картофелем пюре. Все то же самое по части нарезки ингредиентов и обжарки их, но в добавок ко всему нужно нарезать грибов. Все обжаривается по отдельности и выкладывается в чугунную емкость. Вместо томатной пасты добавляются помидоры обжаренные без шкурки. После чего все это пару минут до закипания на медленном огне слегка присыпается ложкой муки, перемешивается и добавляется пару добрых ложек сметаны и все перемешиваем. Через пару минут заливаем кипятком, что бы все было покрыто водой. Не забудьте выдавить зубчики чеснока поперчить и посолить по вкусу!!!Тушить до готовности. Пробуя, оближите пальчики. Соответственно не примените намахнуть под этот ужин или обед.

  14. Настя 1 августа 2013 в 13:18

    Привет! Большое спасибо за такой чудесный рецепт. Я и мой парень просто в шоке от такой вкуснятины. Не смотря на то, что он у меня повар такого по его словам он ещё не ел.Очень тонкий вкус, а запах просто супер.

  15. Ольга 21 мая 2013 в 13:48

    Невероятно простой и невероятно вкусный рецепт. За уши не оттянешь)))))Большое спасибо! Я как начинающий повар-любитель с достоинством оценила ваш рецепт)))

  16. Елена 16 марта 2013 в 14:22

    Делаю очень похоже, но рекомендую вместо томатной пасты свежие помидорки обжарить вместе с овощами, потом добавить болгарский перчик. Муку не добавлять. Подлива к мясу жидкая, но очень вкусная. Типа лагмана получается.

  17. Лэйли 8 октября 2012 в 5:43

    Рецепт обычный!так все сто процентов делают!для начинающих хозяюшек рецепт просто гиниален,а для «жен со стажем» элементарно!