Помидоры консервированные на зиму (как свежие)

Пошаговый фото рецепт приготовления Помидоры консервированные на зиму (как свежие)
Ингредиенты
Помидоры
Для рассола на каждый литр воды:
Соль
1 стол.л
Сахар
3 стол.л
Очень хороший способ консервирования помидоров на зиму. Необходимо использовать помидоры не мягких сортов, отлично подходят "пальчики". В рецепте не используется уксус и лимонная кислота. Баночки прекрасно простоят всю зиму, главное не пренебрегать двойной стерилизацией. Зимой можно открыть баночку помидоров, добавить нарезанный репчатый лук и заправить растительным маслом. Замечательный свежий овощной салатик к обеду готов. Попробуйте такой способ заготовки помидоров на зиму. Надеюсь, что вам понравится.

Помидоры консервированные на зиму (как свежие) рецепт приготовления

Помидоры нарезать небольшими дольками.

Приготовить необходимое количество рассола. Для этого вскипятить воду, добавить соль и сахар, перемешать и прокипятить еще 2 минуты.

Уложить помидоры в чистые стерилизованные банки.

Залить горячим рассолом.

Банки закатать крышками и поставить в кастрюлю наполненную водой стерилизоваться 15 минут. На дно кастрюли обязательно положить небольшое полотенце и стерилизовать баночки при слабом кипении.

Затем банки с помидорами перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий








Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!