Повидло из груш на зиму

Пошаговый рецепт с фото

Для варки грушевого повидла подойдут даже мягкие, лежалые и мятые груши. Очень удобно приготовить повидло, когда выдался большой урожай и фрукты уже просто не куда девать. Количество готового продукта зависит от желаемой густоты повидла. Если варить дольше, то консистенция повидла будет более густой, а объем меньше. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 1.5 литра грушевого повидла.

Повидло из груш на зиму
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить повидло из груш на зиму

  • Повидло из груш на зимуГруши вымыть, затем разрезать пополам и удалить семена. Для повидла груши можно не очищать от шкурки.
  • Повидло из груш на зимуЗатем груши необходимо измельчить до однородности. Это можно сделать мясорубкой или блендером.
  • Повидло из груш на зимуДалее к грушевому пюре всыпать сахар.
  • Повидло из груш на зимуХорошо перемешать и поставить на небольшой огонь.
  • Повидло из груш на зимуПри варке грушевого повидла необходимо убирать всю пенку.
  • Повидло из груш на зимуВарить повидло 1-1.5 часа, постоянно помешивая, чтобы оно не подгорело.
  • Повидло из груш на зимуГорячее повидло разлить в чистые стерилизованные банки.
  • Повидло из груш на зимуСразу закатать стерилизованными крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.