Простой лимонный пирог

Пошаговый рецепт с фото

Всем ценителям цитрусовых десертов настоятельно рекомендую попробовать испечь самый простой лимонный пирог. Подготовка теста занимает буквально 10 минут, все максимально быстро и просто. В рецепте использовалась форма диаметром 22 см. Пирог получается небольшой по размеру, поэтому при необходимости количество ингредиентов смело увеличивайте в два раза. Для небольшого пирога я использую 1 лимон, но стараюсь купить крупный, чтобы пирог получился с насыщенным лимонным ароматом. По желанию пирог с лимоном можно испечь в мультиварке.

Простой лимонный пирог
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить простой лимонный пирог

  • Простой лимонный пирогЛимон тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками. Все косточки удалить.
  • Простой лимонный пирогЛимон необходимо измельчить в блендере или мясорубке до однородной консистенции.
  • Простой лимонный пирогСливочное масло растопить и соединить с сахаром.
  • Простой лимонный пирогЗатем добавить все яйца.
  • Простой лимонный пирогВенчиком тщательно перемешать до однородности.
  • Простой лимонный пирогДобавить лимонную массу и еще раз хорошо перемешать.
  • Простой лимонный пирогВ конце всыпать просеянную муку и соду.
  • Простой лимонный пирогТесто перемешать, чтобы не было комочков.
  • Простой лимонный пирогФорму для выпечки смазать маслом. Затем ровным слоем вылить подготовленное тесто.
  • Простой лимонный пирогВыпекать лимонный пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Пирог немного остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Жанна 13 августа 2023 в 13:45

    Спасибо, получился очень вкусный Сахар всыпала не 100 грамм а 150, люблю послаще

  2. Юрий 15 мая 2023 в 8:22

    Советую измельчать лимон,размороженный предварительно замороженный в морозилке. Горечь исчезнет

    • Аноним 24 марта 2024 в 14:54

      Здравствуйте! Подержать 1 минуту в кипящей воде.

  3. SVA 16 марта 2023 в 19:50

    Быстро, легко и просто. Спасибо большое за рецепт. Получился нежный, и очень вкусный, внутри влажненький, но пропекся. Всё супер. Делала первый раз. Правда форма у меня 17см, но всё отлично.

  4. Аноним 6 декабря 2022 в 14:42

    Ароматный, красивый, но очень Горький из-за кожуры… нужно сок брать и желтую часть цедры. Думаю будет вкусно

  5. Оля 19 августа 2022 в 5:57

    Нужно очищать лимон от шкурки , потому что может быть горьким пирог . Тесто получилось нежное ,ароматное от лимона , но на вкус немного горчит и мало сахара (нужно больше добавлять )

  6. Екатерина 25 марта 2022 в 19:16

    Вопрос с кожурой решаем легко: цедру на терке, белое снять и мякоть перебить в блендере.

  7. Алена 9 февраля 2022 в 19:31

    Приготовила пирог. Очень понравился, не горчит совсем. Видимо зависит от лимонов. Шикарный рецепт, пирог не сухой и воздушный, кисленький. Спасибо большое! Понравился всей семье: и взрослым и детям.

  8. Жанна 5 февраля 2022 в 16:02

    Пирог очень сильно горчит. Согласна, что сначала надо решить вопрос с лимоном: с кожицей или без него печь этот пирог. Большая вероятность того, что не сможете его есть. Попробуйте лучше другой рецепт.

  9. Андрей 8 ноября 2021 в 15:06

    ни в коем случае не пробуйте перебить лимоны в мясорубке,геморрой еще тот,я провозился около 30 минут,а в блендеры заняло бы минут 5 от силы((!!!Однозначно в блендере!пирог, кстати,получился отменный!)

  10. Таня 2 ноября 2021 в 10:20

    Всем советую решить проблему с кожурой, так как я сделала всё как в рецепте, в итоге никто не смог есть, получился красивый, но безумно горький, расстроились(((

  11. Катя 28 июля 2021 в 7:51

    Лимон использовала без кожуры, получилась лимонная шарлотка )

  12. Диана 12 апреля 2021 в 12:28

    Сахара мало,лимон горчит,но сам бисквит получился воздушный,это пожалуй единственный плюс

  13. Людмила 30 марта 2021 в 15:47

    Получилось хорошо

  14. Виктория 24 марта 2021 в 13:29

    Пирог очень вкусный! Всем понравилось)

  15. Светлана 25 декабря 2020 в 20:39

    Спасибо огромное за рецепт Очень вкусно Я ещё добавила немного limoncello

  16. кцукцук 19 июля 2020 в 19:28

    хоть соду добавляют а не разрыхлитель, и масло сливочное а не подсолнечное, яйца надо взбивать отдельно с сахаром и добавлять последними, и сильно сомнения берут насчет перемалывания и корок, и кожиц, это что ш получится по вкусу, и консистенции раз уж мы вообще печь не умеем, наши прабабушки никакую соды. или разрыхлитель не добавляли, делали специальные добавки а не нищебродство и леность европское разводили, раз уж соду добавляете так прямо перед выпечкой, иначе (почему никто из сотен рецептников, не знает элементарной ) сода у вас просто прореагирует с кислотой, и нечего не поднимется.

    • Адель 3 сентября 2020 в 13:13

      Сода очень бурно реагирует с лимонной кислотой, тесто будет пышное. Соду наши бабушки использовали всегда, мы её тоже используем. И что значит «нищебродство» в отношении широко распространённых пищевых продуктов. Ещё совет: проверяйте правильность написания русских слов. Ваш текст безграмотен!.

  17. Анастасия. 10 мая 2020 в 14:57

    Получился манник какой-то, сладкий. Лимона вообще не чувствую.

    • Маша 13 декабря 2020 в 19:00

      У меня скорее наоборот, лимон очень чувствуется
      К сожалению сахара мало и он не сладкий
      Нужно полить каким-то сиропом что-ли
      Потому что вкусно, но совсем не сладко

  18. Мека 5 апреля 2020 в 16:03

    Спасибо большое за рецепт. Получилось оооочень вкусно, в духовке он поднялся немного и все просто объелись! 🙂

  19. эджеша 22 января 2020 в 4:58

    спасибо быстро приготовилось за 5мин

  20. еджеша 22 января 2020 в 4:48

    ваш пирог очень мне понравилась