Простой лимонный пирог

Пошаговый рецепт с фото
Всем ценителям цитрусовых десертов настоятельно рекомендую попробовать испечь самый простой лимонный пирог. Подготовка теста занимает буквально 10 минут, все максимально быстро и просто. В рецепте использовалась форма диаметром 22 см. Пирог получается небольшой по размеру, поэтому при необходимости количество ингредиентов смело увеличивайте в два раза. Для небольшого пирога я использую 1 лимон, но стараюсь купить крупный, чтобы пирог получился с насыщенным лимонным ароматом. По желанию пирог с лимоном можно испечь в мультиварке. Простой лимонный пирог

Ингредиенты:

  • Яйцо 4 шт
  • Лимон 1 шт
  • Мука 150 гр
  • Сахар 100 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Сода 0.5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить простой лимонный пирог

  • Лимон тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками. Все косточки удалить.
  • Лимон необходимо измельчить в блендере или мясорубке до однородной консистенции.
  • Сливочное масло растопить и соединить с сахаром.
  • Затем добавить все яйца.
  • Венчиком тщательно перемешать до однородности.
  • Добавить лимонную массу и еще раз хорошо перемешать.
  • В конце всыпать просеянную муку и соду.
  • Тесто перемешать, чтобы не было комочков.
  • Форму для выпечки смазать маслом. Затем ровным слоем вылить подготовленное тесто.
  • Выпекать лимонный пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Пирог немного остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Адека 21 Декабрь 2016 в 16:15

    На вкус как будет?? Интересно.кислый?

    • Анна 5 Июль 2017 в 17:09

      Не кислый получился, всем очень понравилось :)

      • Аноним 6 Октябрь 2017 в 14:57

        Очень часто лимоны попадаются с горькой кожицей, что бы пирог не горчил лимон надо опустить в кипящую воду на 3-5 мин.