Пышный хворост на кефире

Мягкий нежный хворост можно приготовить на кефире или кислом молоке. Традиционный хворост готовят без кефира, и он получается более хрустящий и рассыпчатый. Пышный хворост на кефире отлично подходит в качестве лакомства к чаю, так как он очень мягкий и воздушный внутри. Способ приготовления хвороста настолько прост, что справится даже ребенок. Домашний хворост готовится очень быстро, буквально за полчаса у вас будет готова большая тарелка нежного хвороста под сладкой сахарной пудрой. Пышный хворост на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир 200 мл
  • Сахар 2 стол.л
  • Яйцо 2 шт
  • Сода 0.5 чайн.л
  • Мука 350 гр
  • Соль 0.5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить пышный хворост на кефире

  • В глубокой миске соединить теплый кефир и два яйца. Сразу всыпать сахар, соль и соду.
  • Венчиком перемешать до однородности.
  • Затем всыпать муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, сколько возьмет тесто.
  • Замесить мягкое тесто и оставить на 15 минут в теплом месте.
  • Тесто раскатать в пласт (не очень тонко), нарезать полосочками и на порционные ромбики.
  • В середине каждого ромбика сделать надрез и прокрутить один край теста через него.
  • Обжаривать хворост на раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистости.
  • Выкладывать горячий хворост на бумажную салфетку и посыпать сахарной пудрой.
Комментарии: 0
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Шоколадный бисквитный торт
Рыбные котлеты из трески
Суп с фрикадельками в мультиварке
Котлеты из куриного фарша
Жюльен с курицей и грибами
Фокачча с тунцом
Моченые яблоки в домашних условиях
Закусочный торт из кабачков
Помидоры консервированные на зиму (как свежие)
Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром
Шашлык из свинины в уксусе
Нежный творожный пудинг