Рассыпчатое кукурузное печенье с лимоном

Пошаговый фото рецепт приготовления
Нежное рассыпчатое печенье с чудесным цитрусовым ароматом. Тесто для печенья замешивается довольно легко и быстро, можно добавить вместе цедру лимона и апельсина. Свежие кукурузные печенюшки - это отличный вариант для домашнего чаепития. Из указанного количества ингредиентов получается 2 противня готового печенья (примерно 30 штук). Рассыпчатое кукурузное печенье с лимоном

Ингредиенты:

  • Яйцо крупное 1 шт
  • Кукурузная мука 100 гр
  • Пшеничная мука 80 гр
  • Сливочное масло 80 гр
  • Разрыхлитель 0.5 чайн.л
  • Сахар 70 гр
  • Ванилин щепотка
  • Цедра лимона
Меры веса продуктов

Как приготовить рассыпчатое кукурузное печенье с лимоном

  • В миску всыпать сахар, щепотку ванилина и добавить яйцо.
  • Яйцо с сахаром тщательно взбить миксером.
  • Добавить размягченное сливочное масло.
  • Снова перемешать при помощи миксера.
  • Затем добавить цедру лимона, разрыхлитель и просеять кукурузную и пшеничную муку.
  • Замесить мягкое тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
  • Затем разделить тесто примерно на 30 порционных шариков.
  • Можно испечь круглое объемное печенье, а можно при помощи стакана его приплюснуть.
  • И по желанию нанести узор вилкой.
  • Духовку заранее разогреть до 180 градусов, выпекать кукурузное печенье около 15 минут.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. раиса 26 Апрель 2016 в 5:16

    Спасибо.за короткое время можно испечь вкусное печенье…