Ребрышки с картофелем, запеченные в духовке

Запечь одновременно картофель с ребрышками - очень удачный и быстрый способ приготовления обеда! Получается сытно, вкусно и минимум хлопот. Ароматные запеченные ребрышки пропитают своим соком картофель, получится еще вкуснее, чем готовить гарнир отдельно. Винный уксус можно заменить соевым соусом, а специи добавлять по своему вкусу. В маринад можно добавить ложку горчицы и пряную зелень. Ребрышки с картофелем, запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • Ребрышки свиные 700 гр
  • Картофель 600 гр
  • Сливочное масло 30 гр
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Оливковое масло 3 стло л
  • Винный уксус 3 стол.л
  • Соль и специи: розмарин, перец, орегано, базилик и тимьян
Меры веса продуктов

Как приготовить ребрышки, с картофелем, запеченные в духовке

  • В миске смешать оливковое масло и винный уксус. Добавить измельченный чеснок и специи. Все хорошо перемешать.
  • Замариновать ребрышки в подготовленной ароматной смеси, оставить на час-полтора.
  • Картофель нарезать дольками или кружочками.
  • В форму для запекания выложить картофель, посолить и поперчить. Наверх выложить ребрышки. На картофель рядом с ребрышками разложить кусочки сливочного масла. Форму плотно закрыть фольгой.
  • Запекать при 180 градусах 1 час.
Комментарии: 1

Добавить комментарий



В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Аноним 1 Ноябрь 2014 в 15:47

    не 2 ложки уксуса хватит

Кабачки фаршированные мясом, запеченные в духовке
Куриное филе, запеченное с сыром и помидорами
Яблочный штрудель из слоеного теста
«Королевская ватрушка» с творогом
Резаные огурцы маринованные на зиму
Cалат «Гранатовый браслет»
Закуска из баклажанов и перца на зиму
Салат «Оливье» с мясом
Котлеты на пару и жареный картофель в мультиварке
Шашлык из курицы на шпажках
«Хреновина» с чесноком на зиму
Салат «Мимоза»