Ребрышки с картофелем, запеченные в духовке

Пошаговый рецепт с фото

Запечь одновременно картофель с ребрышками - очень удачный и быстрый способ приготовления обеда! Получается сытно, вкусно и минимум хлопот. Ароматные запеченные ребрышки пропитают своим соком картофель, получится еще вкуснее, чем готовить гарнир отдельно. Винный уксус можно заменить соевым соусом, а специи добавлять по своему вкусу. В маринад можно добавить ложку горчицы и пряную зелень.

Ребрышки с картофелем, запеченные в духовке
Ингредиенты:
  • Ребрышки свиные 700 гр
  • Картофель 600 гр
  • Сливочное масло 30 гр
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Оливковое масло 3 стло л
  • Винный уксус 3 стол.л
  • Соль и специи: розмарин, перец, орегано, базилик и тимьян
Меры веса продуктов

Как приготовить ребрышки, с картофелем, запеченные в духовке

  • В миске смешать оливковое масло и винный уксус. Добавить измельченный чеснок и специи. Все хорошо перемешать.
  • Замариновать ребрышки в подготовленной ароматной смеси, оставить на час-полтора.
  • Картофель нарезать дольками или кружочками.
  • В форму для запекания выложить картофель, посолить и поперчить. Наверх выложить ребрышки. На картофель рядом с ребрышками разложить кусочки сливочного масла. Форму плотно закрыть фольгой.
  • Запекать при 180 градусах 1 час.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Аноним 1 Ноябрь 2014 в 15:47

    не 2 ложки уксуса хватит

Мясо с картошкой, запеченное в рукаве

36

Жаркое

84

Мясо по-французски с картофелем

9

Картошка, тушеная с капустой и грибами в мультиварке

0

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

15

Картофель Фри в домашних условиях

39

Свинина «Изысканная»

2

Жаркое по-домашнему с фасолью в горшочках

1

Котлеты на картошке

4

Картошка с мясом в сметане

0

Картофель по-деревенски в духовке

0

Жареный картофель с колбасками

2