Рис с куриной печенью и зеленым горошком

Пошаговый фото рецепт приготовления
Рецепт приготовления риса с нежной куриной печенью и зеленым горошком. Сочетание продуктов может показаться весьма необычным, но блюдо получается очень вкусным. Рецепт довольно бюджетный, поможет вам разнообразить повседневное меню. Рис с печенью готовится в одной кастрюле, что очень удобно. Для приготовления понадобится большая толстостенная кастрюля, утятница или сотейник. Если у вас нет кухонных весов, то уточню, что в данном рецепте на стакан риса следует использовать примерно полтора стакана воды. Рис с куриной печенью и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • Куриная печень 500 гр
  • Лук 150 гр
  • Зеленый горошек 400 гр
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Рис 200 гр
  • Соль, перец, растит. масло
  • Томатная паста 3 стол.л
Меры веса продуктов

Как приготовить рис с куриной печенью и зеленым горошком

  • Куриную печень тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками.
  • Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
  • В большом сотейнике разогреть растительное масло, немного обжарить на нем куриную печень (минуты 3 будет достаточно).
  • К печени добавить лук и чеснок. Перемешать и обжаривать все вместе 3 минуты.
  • Затем добавить томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу.
  • Перемешать и тушить еще 3 минуты на среднем огне.
  • Далее в сотейник добавить промытый рис и зеленый горошек.
  • Влить примерно 350 мл воды, хорошо перемешать и довести до кипения.
  • Накрыть крышкой и варить 10 минут, затем убрать с огня и оставить томиться под крышкой еще 15 минут. Затем снова перемешать и подавать к столу.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Юлия 22 Август 2017 в 17:12

    приготовила на ужин,вкусно получилось,спасибо)))