Рулет из омлета
Пошаговый рецепт с фотоРецепт очень простой и быстрый. Рулет нужно отделять от бумаги только после полного остывания, иначе может поломаться. Для рецепта лучше брать густой майонез. Рулет из омлета прекрасно подходит как для субботнего завтрака, так и для праздничной закуски.
Ингредиенты:
- Яйцо 4 шт
- Мука 2 стол.л
- Крахмал 2 стол.л
- Сметана 4 стол.л
- Сыр 150 гр
- Острые колбаски 150 гр
- Помидоры 100 гр
- Майонез 2 стол.л
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 1 пучок
Как приготовить рулет из омлета
Взбить яйца со щепоткой соли и перца.
Добавить муку, крахмал , сметану и все тщательно перемешать.
На противень выложить пергаментную бумагу, немного смазать ее растительным маслом, вылить яичную массу и разровнять по поверхности. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Колбаску нарезать на тонкие полосочки, помидоры мелко нарезать.
Натереть сыр на мелкой терке.
Зелень и чеснок мелко порубить.
Омлет остудить, смазать майонезом.
Выложить колбасу и помидоры.
Посыпать зеленью и сыром.
Скрутить омлет с начинкой в рулет. Сколоть зубочистками. И отправить в духовку еще на 10 минут.
Спасибо за рецепт.Рулет легко готовится обязательно приготовлю.
Меня заинтерисовал рецепт рулета из омлета . Попробую обязательно. Спасибо.
Очень красиво! И не сложно,можно приготовить
Ничего хорошего не получилось. Что то не так с омлетом, плохо отделялся от бумаги, в итоге то, что получилось кушала собачка(((( потому что на стол такое не поставишь. Разочарована……
А омлет должен быть какой примерно толщины?
Классно получилось)
Ева он разве не будет ломаться,когда будешь скручивать?Хочу мужу завтра сделать сюрприз!
светик, ну у меня не разломался. Он довольно мягкий и аккуратно скручивается. Потрескался только по краям (на фото видно). Главное остудить и зубочистками проколоть — тогда будет держаться!