Мясные рулетики с огурчиком
Пошаговый рецепт с фотоМясные рулетики с соленым огурчиком - очень сочное блюдо из мяса с прекрасной кислой ноткой огурца и сладковатой подливкой. Любителям мяса - понравится несомненно!
Ингредиенты:
- Свинина 500 гр
- Соленые огурцы 150 гр
- Сметана 300 мл
- Томатная паста 3 стол.л
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить мясные рулетики с огурчиком
Мясо нарезать шайбами, отбить, посолить, поперчить.
Огурец нарезать палочками.
На середину каждого кусочка выложить огурец.
Свернуть рулетиком, концы скрепить зубочисткой.
Уложить рулетики на смазанный маслом противень, запекать 15 минут при 200 градусах.
Приготовить соус: сметану смешать с томатной пастой, добавить выдавленный через пресс чеснок, перемешать.
Горячие релетики переложить в кастрюлю, залить соусом. Тушить на маленьком огне под крышкой 30 минут.
шикарно
сделала пол часа назад, муж уже все съел)) получилось вкусно. очень просто и быстро в приготовлении. рекомендую! Спасибо за рецепт!!!