Рыба, запеченная в сметане с луком и морковью

Пошаговый фото рецепт приготовления
Нежное рыбное филе, запеченное в сметане. Разнообразить рецепт можно любыми овощами: добавить колечки помидоров, шампиньоны или болгарский перец. На фото представлен самый простой вариант приготовления рыбы с луком и морковью. Очень просто, быстро и вкусно. В рецепте лучше использовать сметану с наименьшей жирностью, а по желанию добавить майонез или больше тертого сыра. Подобным образом можно запечь абсолютно любую рыбу, в любом случае получается невероятно вкусное и сочное блюдо. Рыба, запеченная в сметане с луком и морковью

Ингредиенты:

  • Рыбное филе 700 гр
  • Лук 200 гр
  • Сметана 150 гр
  • Сыр 50 гр
  • Морковь 200 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с луком и морковью

  • Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
  • На разогретом растительном масле обжарить лук и морковь до мягкости.
  • По дну формы для запекания разложить обжаренные овощи.
  • Сверху выложить кусочки рыбного филе, посолить и поперчить по вкусу. По желанию рыбу можно сбрызнуть лимонным соком.
  • Рыбное филе полностью залить сметаной.
  • Сверху посыпать тертым сыром.
  • Запекать рыбное филе в сметане 30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.