Рыба, запеченная в сметане с луком и морковью

Пошаговый рецепт с фото

Нежное рыбное филе, запеченное в сметане. Разнообразить рецепт можно любыми овощами: добавить колечки помидоров, шампиньоны или болгарский перец. На фото представлен самый простой вариант приготовления рыбы с луком и морковью. Очень просто, быстро и вкусно. В рецепте лучше использовать сметану с наименьшей жирностью, а по желанию добавить майонез или больше тертого сыра. Подобным образом можно запечь абсолютно любую рыбу, в любом случае получается невероятно вкусное и сочное блюдо.

Рыба, запеченная в сметане с луком и морковью
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с луком и морковью

  • Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
  • На разогретом растительном масле обжарить лук и морковь до мягкости.
  • По дну формы для запекания разложить обжаренные овощи.
  • Сверху выложить кусочки рыбного филе, посолить и поперчить по вкусу. По желанию рыбу можно сбрызнуть лимонным соком.
  • Рыбное филе полностью залить сметаной.
  • Сверху посыпать тертым сыром.
  • Запекать рыбное филе в сметане 30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.