Салат «Белая береза» с черносливом

Пошаговый рецепт с фото

Очень простой, но вкусный салатик. Оформляется в виде ствола березы. Лучше использовать не широкий салатник, как у меня на фото, а селедочницу и выкладывать салат длинным "стволом". Если у вас есть свежие листья салата, то украсьте это блюдо салатом, будет выглядеть интереснее и ярче. Вместо шампиньонов можно брать любые лесные грибы. Чернослив лучше ничем не заменять, он придает салату особую сладкую нотку.

Салат «Белая береза» с черносливом
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить салат "Белая береза" с черносливом

  • Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  • Чернослив замочить в теплой воде на 15 минут.
  • Воду слить и нарезать чернослив на мелкие кусочки. Оставить несколько ягод чернослива для украшения салата.
  • Куриное филе отварить и мелко нарезать.
  • Яйца отварить и натереть на крупной терке.
  • Грибы и лук мелко нарезать.
  • Затем обжарить грибы с луком на подсолнечном масле. Обжаривать необходимо минут 10 на среднем огне.
  • На салатник первым слоем выложить чернослив, полить майонезом.
  • Дальше выложить слой из жареных грибов и лука. Немного посолить и смазать майонезом.
  • Следующим слоем необходимо выложить куриное филе, так же немного посолить и полить майонезом.
  • Затем выложить слой из яиц, полить майонезом.
  • Последним слоем выложить огурцы.
  • Огурцы необходимо обильно смазать майонезом.
  • Украсить салат зеленью и полосками из чернослива. Оставить для пропитки на пару часов.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. галина 27 Май 2018 в 7:41

    очень вкусно,спасибо за рецепт

  2. Анна 14 Апрель 2018 в 11:50

    Я этот салат делаю на каждый праздник съедается на ура очень вкусный

  3. Лана 22 Март 2018 в 11:55

    Всем очень понравилось

  4. ульяна 6 Январь 2018 в 14:11

    Всем нравится этот салат! Хоть я не люблю майонез , но вкусно. Спосибо за рецепт .

  5. Аноним 31 Декабрь 2017 в 5:09

    Очень вкусный салат готовлю с удовольствием.

  6. алиса 4 Июль 2017 в 19:07

    какой огурец? соленый? малосольный? свежий? почему нельзя писать подробней? почему надо эти шарады разгадывать?

    • Аноним 6 Июль 2018 в 13:51

      Свежий

    • Аноним 15 Март 2018 в 17:39

      да вообще
      очень вкусо я готовила и вообще класс

    • Аноним 7 Январь 2018 в 10:04

      все ясно по картинке,что огурец свежий!

    • Аноним 15 Июль 2017 в 13:32

      Свежые

  7. Нина 27 Июнь 2017 в 8:59

    Спасибо за рецепт !Очень вкусный салат!!!

  8. Наталья 18 Январь 2017 в 17:06

    Очень достойный салат!

  9. Оля 16 Январь 2017 в 23:39

    Заменяю в данном салате чернослив консервированными ананасами, получается вкуснее.

  10. Катя 16 Январь 2017 в 11:03

    Очень вкусный салатик! Особенно для настоящих ценителей чернослива!

  11. Ольга 4 Январь 2017 в 13:42

    Все гости оценили этот салат! Признаюсь, хоть сама грибы не люблю, но мне тоже он понравился!

  12. дарья 31 Декабрь 2016 в 13:40

    Очень вкусный салат

  13. Ирина 31 Декабрь 2016 в 13:19

    Салат этот ела пару раз , но сама никогда не делала , вот сегодня к новогоднему столу решила приготовить.Думаю будет вкусно.Оливье , честно говоря , поднадоел.

  14. Надежда 22 Декабрь 2016 в 11:01

    Салат очень вкусный! Особенно с консервированными шампиньонами!советую приготовить на новый год вместо оливье-прекрасная замена!!!

  15. любовь 9 Декабрь 2016 в 6:52

    Очень вкусный и оригинальный салат.Готовлю его уже года 3-4.Спасибо за рецепт

  16. Наталья 24 Ноябрь 2016 в 8:49

    Супер салат!А шампиньоны гриль попробуйте!

  17. Александра 6 Ноябрь 2016 в 15:57

    Шикарный салат! Готовлю его уже года 4-5 на все праздники:)

  18. Ольга 31 Октябрь 2016 в 11:02

    Рецепт интересный. Хочу приготовить на день рождения. Думаю моим понравится. Спасибо за рецепт.

  19. Ксюша 14 Февраль 2016 в 9:25

    Очень вкусный салатик. Уже готовила.

  20. Лейла 31 Декабрь 2015 в 9:31

    Очень вкусный салат, заменил селедку под шубой. Делаю его с удовольствием.