Салат из молодой капусты с огурцами

Очень простой витаминный салат из молодой капусты с хрустящими огурчиками и ароматным укропом. Главное использовать раннюю капусту, она очень нежная и сочная. Салаты из капусты подходят практически к любому блюду и никогда не задерживаются на обеденном столе, это всегда быстро, просто и очень вкусно! Салат из молодой капусты с огурцами

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 500 гр
  • Огурцы 200 гр
  • Укроп 50 гр
  • Масло растительное 3 стол.л
  • Уксус 6% 1 стол.л
  • Сахар 1 стол.л
  • Соль 0.5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить салат из молодой капусты с огурцами

  • Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  • Молодую капусту мелко нашинковать.
  • К капусте добавить соль и перетереть руками до появления капустного сока.
  • Затем добавить огурцы и измельченный укроп.
  • Для заправки смешать уксус, растительное масло и сахар. Залить салат заправкой и хорошо перемешать.
Комментарии: 0
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Мясо по-французски
Борщ
Гороховое пюре
Сердце тушеное в нежном сырном соусе
Омлет в духовке
Камбала с помидорами и сыром, запеченная в духовке
Каннеллони с фаршем
Салат «Оливье» с мясом
Рис с овощами в мультиварке
Варенье из черной смородины на зиму
Гречневая каша с мясом
Куриная печенка с луком в нежном соусе