Салат из молодой капусты с огурцами

Пошаговый рецепт с фото

Очень простой витаминный салат из молодой капусты с хрустящими огурчиками и ароматным укропом. Главное использовать раннюю капусту, она очень нежная и сочная. Салаты из капусты подходят практически к любому блюду и никогда не задерживаются на обеденном столе, это всегда быстро, просто и очень вкусно!

Салат из молодой капусты с огурцами
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная 500 гр
  • Огурцы 200 гр
  • Укроп 50 гр
  • Масло растительное 3 стол.л
  • Уксус 6% 1 стол.л
  • Сахар 1 стол.л
  • Соль 0.5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить салат из молодой капусты с огурцами

  • Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  • Молодую капусту мелко нашинковать.
  • К капусте добавить соль и перетереть руками до появления капустного сока.
  • Затем добавить огурцы и измельченный укроп.
  • Для заправки смешать уксус, растительное масло и сахар. Залить салат заправкой и хорошо перемешать.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.