Салат «Оливье» с мясом

Не бывает в моей семье праздничного застолья без традиционного "Оливье". Предлагаю вам мой вариант приготовления салата "Оливье" с мясом. Вкус этого салата от мяса становится более сытным и насыщенным. Салат «Оливье» с мясом

Ингредиенты:

  • Мясо 300 гр
  • Зеленый горошек 250 гр
  • Яйцо 4 шт
  • Картофель 350 гр
  • Соленые огурцы 150 гр
  • Лук 150 гр
  • Майонез 100 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить салат "Оливье" с мясом

  • Мясо отварить и нарезать небольшими кубиками.
  • Картофель отварить в мундирах. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
  • Огурцы мелко нарезать.
  • Яйца отварить и измельчить.
  • Лук мелко порезать.
  • Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить горошек. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Комментарии: 2

Добавить комментарий



В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Елена 15 Сентябрь 2012 в 9:08

    Оливье с мясом имеет более насыщенный вкус, но занимает больше времени на приготовление. Чаще всего я делаю с курицей, иногда — с говядиной. Никогда не задумывалась о пропорциях продуктов и всегда делала «на глаз», в следующий раз попробую придерживаться этих пропорций. Однако огурцов, думаю, надо побольше, хотя это зависит от вкусовых предпочтений.

  2. Дмитрий 1 Февраль 2012 в 20:24

    Я оливье люблю именно с мясом, на вкус богаче! С вашими пропорциями салат получился идеальный.

Курица с чечевицей, запеченная в духовке
«Венское печенье» — песочное печенье с вареньем
Куриное филе в медовом соусе
Компот из винограда на зиму
Фаршированные перцы
Чахохбили из курицы по-грузински
Зеленые помидоры с болгарским перцем на зиму
Шоколадно-тыквенный кекс в мультиварке
Пицца в мультиварке
Вишня в собственном соку на зиму
Сосиски в слоеном дрожжевом тесте
Сосиски в дрожжевом тесте