Салат с говядиной «Мужской каприз»

Пошаговый рецепт с фото

Простой в приготовлении, но невероятно вкусный и сытный салат с отварной говядиной. Название говорит само за себя, ведь "Мужской каприз" особенно нравится мужчинам. Сочный сладковатый лук в сочетании с мясом, отлично дополняется верхними слоями из нежного сыра и яиц. Лук рекомендуем использовать именно салатный, и мариновать его лучше в винном или яблочном уксусе. По желанию салат можно усложнить, добавив слой из маринованных огурцов или обжаренных грибов. Готовить "Мужской каприз" можно порционно в небольших салатниках, либо на одном широком блюде. Для повседневного варианта салат можно дополнительно не украшать, а просто посыпать сыром. Приятного аппетита!

Салат с говядиной «Мужской каприз»
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить салат с говядиной "Мужской каприз"

  • Говядину предварительно отварить в подсоленной воде около часа. Затем остудить и мелко нарезать или разобрать вилкой на небольшие волокна.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать 4 столовые ложки уксуса и две столовые ложки воды. Этим маринадом залить лук, перемешать и оставить на 15 минут. Затем всю жидкость слить.
  • На большую тарелку ровным слоем разложить маринованный лук.
  • Полить слой из лука майонезом.
  • Сверху разложить измельченную говядину. Часть говядины можно оставить для украшения салата.
  • Мясной слой хорошо промазать майонезом.
  • Следующим слоем разложить отварные яйца, натертые на крупной терке.
  • Яйца немного посолить и промазать майонезом.
  • Последним слоем салата выложить тертый на мелкой терке сыр.
  • По желанию украсить салат оставшейся говядиной, разложив ее по диагонали.
  • Салат убрать в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Чтобы верхний слой из сыра не подсыхал, салат лучше прикрыть фольгой.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.