Салат с курицей и пекинской капустой

Пошаговый фото рецепт приготовления Салат с курицей и пекинской капустой
Ингредиенты
Куриное филе
350 гр
Морковь
250 гр
Пекинская капуста
300 гр
Маслины
20-25 шт
Яйцо
1 шт
Горчица
1 стол.л
Сок лимона
3 стол.л
Растительное масло
100 мл
На самом деле, салат с куриным филе готовится быстро, ведь морковь и курицу можно отварить заранее. Салат с необычной заправкой непременно удивит гостей и домочадцев.

Салат с курицей и пекинской капустой рецепт приготовления

Куриное филе отварить и мелко нарезать.

Пекинскую капусту нашинковать.

Морковь отварить и нарезать кубиками.

Маслины нарезать на половинки.

Приготовить соус: яйцо растереть со щепоткой соли. Продолжая растирать, добавить горчицу, влить лимонный сок и растительное масло.

Все подготовленные ингредиенты соединить в салатнике, полить соусом и перемешать.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Ольга 3 Апрель 2014 в 8:10

    Ева! Объясните, пожалуйста, что значит растереть?

    1. Ева 3 Апрель 2014 в 8:21

      Перемешать вилкой, чтобы желток смешался с белком и солью. Почти взбить, при этом вилкой прижимать к краю емкости, чтобы не было «комочков».

  2. Марина 1 Февраль 2012 в 19:42

    Очень простой, вкусный и полезный овощной салат…готовлю его часто !
    Кто не пробовал — советую, необычное сочетание продуктов — мне очень нравится.


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!