Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Пошаговый рецепт с фото

Популярный салат из капусты, как в столовой, известен под названием "Витаминный". Легкий овощной салатик, который можно готовить всю зиму и начало весны, именно в этот период витаминный салат максимально актуален. Вместо лимона для заправки можно использовать уксус. Готовый салат не следует хранить в холодильнике более трех дней.

Салат «Витаминный» из капусты и моркови
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить салат "Витаминный" из капусты и моркови

  • Капусту нарезать мелкой соломкой.
  • Переложить капусту в глубокую миску и посолить.
  • Чтобы капуста стала мягче и сочнее, её необходимо хорошо размять руками.
  • Морковь почистить и натереть на крупной терке.
  • Яблоко очистить от кожуры и тоже натереть на крупной терке, сразу сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
  • К капусте добавить морковь и яблоко.
  • Смешать все овощи вместе. В конце заправить салат подсолнечным маслом, оставшимся лимонным соком и снова хорошо перемешать.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Даша 26 Март 2016 в 15:11

    Да согласна крутоо!!!

  2. Лиза 26 Март 2016 в 15:10

    Очень очень вкусно спасибо за рецепт класс!