2Recepta.com - пошаговые фото рецепты.

Сахарная глазурь для куличей

Ингредиенты
Сахарная пудра- 300 гр
Яичный белок- 1 шт
Лимонный сок- 2 чайн.л


Рецепт приготовления
Для приготовления белковой глазури понадобится сахарная пудра, яичный белок и долька лимона.
Яичный белок взболтать вилкой до появления легкой пены.
Затем всыпать большую часть сахарной пудры.
Перемешать вилкой до однородности.
В белковую массу выжать лимонный сок.
Снова перемешать вилкой, от лимонного сока сахарная масса побелеет.
Постепенно досыпать оставшуюся сахарную пудру.
И перемешивать вилкой до однородности, пока глазурь не станет желаемой густоты.
Сразу же промазать остывшие куличи приготовленной сахарной глазурью и украсить цветной посыпкой.

Приятного аппетита!
http://2recepta.com/saxarnaya-glazur-dlya-kulichej.html