Сердце тушеное в нежном сырном соусе

Пошаговый фото рецепт приготовления Сердце тушеное в нежном сырном соусе
Ингредиенты
Сердце свиное
2 шт
Морковь
150 гр
Лук
150 гр
Плавленый сыр
150 гр
Томатная паста
1 стол.л
Мука
1 стол.л
Лавровый лист
Любителям субпродуктов этот несложный рецепт придется по вкусу. В нежном сырном соусе можно готовить любое сердце или даже мясо, только необходимо корректировать время тушения, так как куриные сердечки готовятся гораздо быстрее, а вот говяжье - дольше. К тушеному сердцу подойдет практически любой гарнир, поэтому подавать можно с макаронами, рисом, гречкой или картофельным пюре.

Сердце тушеное в нежном сырном соусе рецепт приготовления

Сердце хорошо промыть, обрезать все пленочки. Нарезать на маленькие кусочки.

Лук нарезать четверть кольцами, морковь натереть на крупной терке.

Сердце обжарить с луком и морковью в течение 10 минут на среднем огне.

Добавить ложку муки, томатной пасты. Послить, поперчить и добавить специи.

Перемешать, положить два лавровых листа и залить водой (примерно 2 стакана). Довести до кипения.

Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 40 минут, периодически помешивая.

Затем добавить сыр, перемешать.

И потушить под крышкой еще 20 минут до полной готовности.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Кира 12 Сентябрь 2016 в 11:42

    Готовлю уже который раз, очень вкусно и нежно получается. Лучше использовать сыр хохланд, другой у меня не расплавился


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!