Шашлык из курицы в майонезе

Пошаговый рецепт с фото
Очень нежный куриный шашлык получается именно в майонезе. Курочка всегда сочная, вкусная и с румяной корочкой. Можно использовать любые части курицы, но замечу, что куриные голени очень удобно жарить именно на решетке. Если необходимо замариновать куриный шашлык заранее, то лучше поставить курицу в майонезе в холодильник, тогда мясо можно оставить мариноваться на 8-10 часов. Шашлык из курицы в майонезе

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка 1 кг
  • Майонез 100 гр
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Соль, перец, приправы
Меры веса продуктов

Как приготовить шашлык из курицы в майонезе

  • Куриные окорочка хорошо помыть, затем сложить в глубокую миску. Добавить майонез, мелко нарезанный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить готовую приправу для курицы.
  • Курицу хорошо перемешать с майонезом и оставить мариноваться на 4 часа при комнатной температуре.
  • Выложить куриный шашлык на решетку и расположить над раскаленными углями.
  • Жарить курицу на мангале до готовности. Периодически переворачивать решетку, чтобы окорочка хорошо зарумянились со всех сторон.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.