Шашлык, маринованный в пиве

Пошаговый фото рецепт приготовления Шашлык, маринованный в пиве
Ингредиенты
Свинина
1 кг
Лук
300 гр
Пиво
300 мл
Соль, перец, приправы
по вкусу
Один из самых простых и незатейливых вариантов маринования мяса. Для маринада подойдет как светлое, так и темное пиво, особой разницы в этом нет. А вот для сочного шашлыка лучше всего использовать свиную шею. Пиво дополнительно размягчает мясо, благодаря чему шашлык получается невероятно сочным с необычным хлебным привкусом.

Шашлык, маринованный в пиве рецепт приготовления

Свинину нарезать на небольшие куски одинакового размера.

К мясу добавить нарезанный кольцами лук, соль, перец и приправы по вкусу.

Влить пиво и хорошо перемешать. Мясо оставить мариноваться на пару часов в холодильнике.

Маринованное мясо нанизывать на шампуры чередуя с колечками лука.

Жарить мясо над раскаленными углями периодически поворачивая шампуры. Жарить до готовности, примерно 30 минут.

Подавать мясо со свежими овощами. Приятного аппетита!


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий








Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!