Шашлык, маринованный в пиве

Один из самых простых и незатейливых вариантов маринования мяса. Для маринада подойдет как светлое, так и темное пиво, особой разницы в этом нет. А вот для сочного шашлыка лучше всего использовать свиную шею. Пиво дополнительно размягчает мясо, благодаря чему шашлык получается невероятно сочным с необычным хлебным привкусом. Шашлык, маринованный в пиве

Ингредиенты:

  • Свинина 1 кг
  • Лук 300 гр
  • Пиво 300 мл
  • Соль, перец, приправы
Меры веса продуктов

Приготовление рецепта Шашлык, маринованный в пиве

  • Свинину нарезать на небольшие куски одинакового размера.
  • К мясу добавить нарезанный кольцами лук, соль, перец и приправы по вкусу.
  • Влить пиво и хорошо перемешать. Мясо оставить мариноваться на пару часов в холодильнике.
  • Маринованное мясо нанизывать на шампуры чередуя с колечками лука.
  • Жарить мясо над раскаленными углями периодически поворачивая шампуры. Жарить до готовности, примерно 30 минут.
  • Подавать мясо со свежими овощами. Приятного аппетита!
Комментарии: 0Развернуть/Свернуть
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Макароны «по-флотски»
Варенье из сливы без косточек
Курица с помидорами и базиликом
Картофельная запеканка с курицей
Тыква, фаршированная мясом и запеченная в духовке
Маринованные огурцы на зиму
Овощной суп с мясом в мультиварке
Котлеты куриные с сыром, запеченные в духовке
Салат из морской капусты с крабовыми палочками
Вяленые помидоры с базиликом и чесноком
Салат «Грибная поляна» с шампиньонами
Ароматные куриные крылышки