Шашлык, маринованный в пиве

Один из самых простых и незатейливых вариантов маринования мяса. Для маринада подойдет как светлое, так и темное пиво, особой разницы в этом нет. А вот для сочного шашлыка лучше всего использовать свиную шею. Пиво дополнительно размягчает мясо, благодаря чему шашлык получается невероятно сочным с необычным хлебным привкусом. Шашлык, маринованный в пиве

Ингредиенты:

  • Свинина 1 кг
  • Лук 300 гр
  • Пиво 300 мл
  • Соль, перец, приправы
Меры веса продуктов

Как приготовить шашлык, маринованный в пиве

  • Свинину нарезать на небольшие куски одинакового размера.
  • К мясу добавить нарезанный кольцами лук, соль, перец и приправы по вкусу.
  • Влить пиво и хорошо перемешать. Мясо оставить мариноваться на пару часов в холодильнике.
  • Маринованное мясо нанизывать на шампуры чередуя с колечками лука.
  • Жарить мясо над раскаленными углями периодически поворачивая шампуры. Жарить до готовности, примерно 30 минут.
  • Подавать мясо со свежими овощами. Приятного аппетита!
Комментарии: 0
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром
Заправка для борща из свеклы (на зиму)
Салат «Нежность» с курицей и черносливом
Сладкий пирог с щавелем
Щи с кислой капустой
Семга под сливочно-грибным соусом
Мясо по-французски с картофелем
Тонкие блинчики на молоке
Заготовка рассольника с перловкой на зиму
Камбала жареная на сковороде
Свежий салат из капусты с морковью и колбасой
Варенье из вишни без косточек