Шаурма в домашних условиях

Пошаговый рецепт с фото
Шаурмой мы называем быстрое блюдо с горячей мясной начинкой и овощами, завернутыми в лаваш. Шаурма считается фастфудом, но приготовленная в домашних условиях она гораздо полезнее и даже вкуснее. Шаурма пользуется большой популярностью в качестве быстрого сытного перекуса. Домашняя шаурма готовится также быстро, не требует больших затрат. К тому же начинку можно корректировать по своему вкусу. В качестве куриного мяса лучше использовать не куриное филе, а срезанное мясо с куриных бедрышек, получается более сочно. При обжаривании посыпьте курочку приправой Карри. Если вы хотите более сочную шаурму, то щедро поливайте начинку соусом. Можно домашнюю шаурму и не разогревать, но с расплавленным сыром получается гораздо вкуснее, поэтому лучше немного поджарить. Более просто разогреть шаурму можно положив её в маленький пакетик и разогреть в микроволновке в течение 30-40 секунд. Шаурма в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Лаваш 2-3 шт
  • Куриное мясо 200 гр
  • Морковь по-корейски 100 гр
  • Капуста 100 гр
  • Помидор 100 гр
  • Сыр 50 гр
  • Лук 50 гр
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сметана 100 гр
  • Кетчуп 3 стол.л
  • Майонез 3 стол.л
Меры веса продуктов

Как приготовить шаурма в домашних условиях

  • Курицу мелко нарезать.
  • Кусочки курицы обжарить на подсолнечном масле до готовности. При обжаривании курицу посолить, поперчить и посыпать специями.
  • Капусту, помидор, сыр и лук необходимо нарезать.
  • Приготовить соус. Смешать сметану, кетчуп и майонез. Добавить измельченный чеснок и специи, хорошо перемешать.
  • На лист лаваша выложить обжаренную курицу, капусту и лук.
  • Дальше выложить помидоры и морковь.
  • Сверху выложить ломтики сыра.
  • Залить сверху все соусом.
  • Завернуть переднюю часть лаваша и боковые стороны.
  • Плотно скрутить лаваш.
  • Обжарить на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Или разогреть в микроволновке.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Юлия 11 Апрель 2017 в 16:29

    Вкусно,понравилось и мне и мужу,спасибо за рецепт

  2. Николай 12 Февраль 2017 в 16:48

    А вот сборка из составляющих

  3. Николай 5 Декабрь 2016 в 14:05

    Соус вообще не такой . Я делаю по другому рецепту . не советую

  4. Надя 8 Ноябрь 2016 в 15:51

    Шаурма прост объеденье аж ещё хочется

  5. андрей 20 Октябрь 2016 в 17:44

    а надо лук с капустой жарить?

  6. Надежда 25 Сентябрь 2016 в 10:29

    Получилось очень вкусно. Добавляла огурцы, замечательно вообще! А если вместо капусты салат, то очень нежненько)

  7. Енот 20 Август 2016 в 8:45

    Надо будет приготовить мужу на работу завтра собой

  8. Психо 7 Август 2016 в 6:19

    Надо попробовать

  9. Серый 12 Июнь 2016 в 17:21

    от души))

  10. Любовь 14 Май 2016 в 14:01

    спасибо за рецепт шаурмы, домашним всем понравилось. завтра из армии возвращается внук- угощу его!