Шаурма в домашних условиях

Шаурмой мы называем быстрое блюдо с горячей мясной начинкой и овощами, завернутыми в лаваш. Шаурма считается фастфудом, но приготовленная в домашних условиях она гораздо полезнее и даже вкуснее. Шаурма пользуется большой популярностью в качестве быстрого сытного перекуса. Домашняя шаурма готовится также быстро, не требует больших затрат. К тому же начинку можно корректировать по своему вкусу. В качестве куриного мяса лучше использовать не куриное филе, а срезанное мясо с куриных бедрышек, получается более сочно. При обжаривании посыпьте курочку приправой Карри. Если вы хотите более сочную шаурму, то щедро поливайте начинку соусом. Можно домашнюю шаурму и не разогревать, но с расплавленным сыром получается гораздо вкуснее, поэтому лучше немного поджарить. Более просто разогреть шаурму можно положив её в маленький пакетик и разогреть в микроволновке в течение 30-40 секунд. Шаурма в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Лаваш 2-3 шт
  • Куриное мясо 200 гр
  • Морковь по-корейски 100 гр
  • Капуста 100 гр
  • Помидор 100 гр
  • Сыр 50 гр
  • Лук 50 гр
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сметана 100 гр
  • Кетчуп 3 стол.л
  • Майонез 3 стол.л
Меры веса продуктов

Как приготовить шаурма в домашних условиях

  • Курицу мелко нарезать.
  • Кусочки курицы обжарить на подсолнечном масле до готовности. При обжаривании курицу посолить, поперчить и посыпать специями.
  • Капусту, помидор, сыр и лук необходимо нарезать.
  • Приготовить соус. Смешать сметану, кетчуп и майонез. Добавить измельченный чеснок и специи, хорошо перемешать.
  • На лист лаваша выложить обжаренную курицу, капусту и лук.
  • Дальше выложить помидоры и морковь.
  • Сверху выложить ломтики сыра.
  • Залить сверху все соусом.
  • Завернуть переднюю часть лаваша и боковые стороны.
  • Плотно скрутить лаваш.
  • Обжарить на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Или разогреть в микроволновке.
Комментарии: 33
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Юлия 11 Апрель 2017 в 16:29

    Вкусно,понравилось и мне и мужу,спасибо за рецепт

  2. Николай 12 Февраль 2017 в 16:48

    А вот сборка из составляющих

  3. Николай 5 Декабрь 2016 в 14:05

    Соус вообще не такой . Я делаю по другому рецепту . не советую

  4. Надя 8 Ноябрь 2016 в 15:51

    Шаурма прост объеденье аж ещё хочется

  5. андрей 20 Октябрь 2016 в 17:44

    а надо лук с капустой жарить?

  6. Надежда 25 Сентябрь 2016 в 10:29

    Получилось очень вкусно. Добавляла огурцы, замечательно вообще! А если вместо капусты салат, то очень нежненько)

  7. Енот 20 Август 2016 в 8:45

    Надо будет приготовить мужу на работу завтра собой

  8. Психо 7 Август 2016 в 6:19

    Надо попробовать

  9. Серый 12 Июнь 2016 в 17:21

    от души))

  10. Любовь 14 Май 2016 в 14:01

    спасибо за рецепт шаурмы, домашним всем понравилось. завтра из армии возвращается внук- угощу его!

  11. Аноним 15 Февраль 2016 в 0:30

    Супер

  12. Аноним 25 Январь 2016 в 7:41

    толко что сьела очень вкусно

  13. Ник 15 Январь 2016 в 19:37

    Вкусно!

  14. Протогор 10 Октябрь 2015 в 19:55

    Отстой, по Московски. Тут готовить её не умеют. 1 соус — смесь майонеза и сметаны, добавить кубик и чеснок с зеленью. не вздумайте добавлять кетчуп. 2 ни какой китайской морковки и капусты — это для бедных, только огурцы (можно солёные), помидоры и китайскую капусту. Останое похоже)))

    1. Любовь 14 Май 2016 в 14:03

      Плохому плясуну всегда что-то мешает…Просто нужно выдерживать рецептуру!

  15. лена 16 Август 2015 в 4:19

    обьеденье!

  16. Вова 28 Июль 2015 в 13:47

    вкусно

  17. Руслан 9 Май 2015 в 13:02

    Сделал, добавил еще огурчик, очень вкусно

  18. миша 24 Март 2015 в 4:25

    У меня лаваш промокает сразу и рвется

    1. Mushka 22 Август 2016 в 19:06

      Чтобы не рвался попробуй лаваш взять круглый

  19. про100 10 Март 2015 в 12:38

    выглядит оппетитно но надо папробывать попоже напишу вкусно или нет :)?

  20. Леся 15 Февраль 2015 в 12:55

    Пряности и специи — это совершенно разные вещи.

  21. Юля 30 Ноябрь 2014 в 16:34

    очень в кусна . Спасиба

  22. Дыня 15 Ноябрь 2014 в 10:23

    Спасибо, пойду готовить.Результаты позже…

  23. наташа 25 Октябрь 2014 в 9:44

    класс очень люблю ее ням ням

  24. Паша 17 Октябрь 2014 в 16:39

    Можно соус сделать без кетчупа, но за то со сметаной. Тоже очень хорошо получается.

  25. Аноним 24 Сентябрь 2014 в 3:24

    на фото выглядет опетитно нада попробывать. А за рецептик спасибо огромное

  26. Елена 23 Сентябрь 2014 в 7:46

    шикарно просто!!))

  27. Дзера 25 Август 2014 в 15:17

    Очень вкусно

  28. Светлана 27 Июль 2014 в 16:33

    Вы пишите что плотно завернуть, на фото этого не фидно. она должна быть в два раза уже

    1. Дима 28 Февраль 2015 в 5:12

      Тут как положишь))

  29. Ваня 9 Июль 2014 в 14:49

    Очень Вкусно получилось! Особенно Хрустящий лаваш и жгучий соус, очень вкусно, всем советую!!!

    1. Валентина 14 Февраль 2016 в 17:38

      Рецепт очень удачный. Огромное спасибо!

Гороховый суп с ветчиной
Салат с курицей и свежим огурцом
Шоколадная творожная пасха
Сушки с фаршем запеченные в духовке
Кукурузная молочная каша, в мультиварке
Куриная грудка, запеченная в сметане
Домашнее яблочное повидло
Суп «Шурпа» из говядины
Спагетти с морепродуктами и томатами
Чесночные пампушки к борщу
Куриные рулетики с сыром и ветчиной
Салат с курицей, помидорами и сыром