Чебуреки на кефире с мясом и сыром

Пошаговый фото рецепт приготовления Чебуреки на кефире с мясом и сыром
Ингредиенты
Мука
250 гр
Яйцо
1 шт
Кефир
100 мл
Фарш
150 гр
Сыр
100 гр
Масло растительное
2 стол.л
Чебуреки на кефире получаются пышнее и сочнее, чем чебуреки на обычном тесте. Кефир можно заменить кислым молоком или йогуртом. Для разнообразия попробуйте добавить в начинку немного сыра и свежей зелени! Из указанных ингредиентов выходит 7-8 чебуреков.

Чебуреки на кефире с мясом и сыром рецепт приготовления

В миске смешать кефир, яйцо и растительное масло.

Всыпать муку и замесить тесто.

Для начинки взять фарш, посолить, поперчить и добавить зелень.

Сыр натереть на крупной терке.

Тесто раскатать не очень тонко. Если будет прилипать, то стол и скалку присыпать мукой. На раскатанное тесто выложить фарш, а затем сыр.

Накрыть второй половиной теста, края защипать.

Жарить чебуреки в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. zimnaya 2 Май 2016 в 10:59

    Ева,скажите,в тесто не добавлять соль, а в фарш-лук?

  2. Лариса 24 Февраль 2016 в 9:16

    Замечательный рецепт. Сделала , попробовали , очень вкусно, тесто такое нежное воздушное. Спасибо за рецепт.

  3. Рита 26 Июль 2013 в 15:58

    Спасибо за рецепт! Только что приготовила чебуреки по вашему рецепту получились очень вкусные и самое главное мягкие и нежные! Попробуйте очень вкусно получается!

  4. людмила 8 Июль 2013 в 20:51

    рецепты супер настольная книга для начинающих

  5. Соня 26 Декабрь 2012 в 22:45

    это даже уже больше пирожки ))) спасибо за хороший рецепт )))) очень люблю изделия из теста)) а это у вас-чебуреки-пирожки,аппетитные,румяные и вкусные! и очень красивые!


Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Блины и оладьи Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!