Щи из квашеной капусты с грибами

Пошаговый фото рецепт приготовления Щи из квашеной капусты с грибами
Ингредиенты
Картофель
400 гр
Сухие грибы
50 гр
Квашеная капуста
500 гр
Морковь
150 гр
Лук
150 гр
Томатная паста
2 стол.л
Лавровый лист
1 шт
Черный перец
5 горошин
Соль
1 чайн.л
Зима - время квашеной капусты. В моей семье очень любят щи - традиционное русское блюдо, приготовить которое не составит особого труда. Предлагаю попробовать всем!

Щи из квашеной капусты с грибами рецепт приготовления

Сушеные грибы залить холодной водой и оставить на 3 часа.

Затем грибы перелоить в кстрюлю (по желанию измельчить), поставить на огонь и варить 30 минут.

Капусту промыть холодной водой и отжать.

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.

Капусту жарить на растительном масле, помешивая, 7 минут. Переложить к грибам.

Картофель нарезать бруочками. И переложить в кастрюлю.

Лук и морковь обжарить. Добавить к зажарке томатную пасту, перемешать и еще немного обжарить.

Овощи выложить в кастрюлю с капустой и грибами. Добавить лавровый лист, перец, посолить. Варить 10 минут.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Дятел 10 Январь 2016 в 13:47

    А разве картошку после капусты кладут, а не наоборот?

    1. Владимир 21 Июнь 2016 в 10:01

      Квашенная капуста варится дольше картофеля

  2. Larisa Kovalenko 20 Декабрь 2015 в 22:38

    Sounds very delicious! I definitely will try it. Thanks!

  3. Аноним 15 Декабрь 2015 в 20:40

    хорош рецепт и капусту квашеную купила завтра буду варить,у меня пост,все ингредиенты есть,уже текут слюнки!

  4. леха 23 Июнь 2015 в 11:33

    А вкуснее то наверное с мясом если еще

  5. наталья 15 Январь 2014 в 12:05

    моя бабушка,попробовав эти щи,чуть тарелку не проглотила!

  6. Виталий 1 Февраль 2012 в 20:46

    Впервые готовил щи. Вкус изумительный. Очень люблю грибы и там они очень кстати.


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!