Шоколадно-банановый торт

Влажный ароматный торт, который готовить очень просто. Бисквит прекрасно поднимается, держит форму и не опадает после остывания. Мед, банан и шоколад просто идеально сочетаются друг с другом. На мой взгляд, торт получается довольно нежный и сочный, и абсолютно не нуждается в креме. Торт просто восхитительный на вкус, такой влажный и насыщенный. Обязательно попробуйте испечь его дома. Шоколадно-банановый торт

Ингредиенты:

  • Банан 3 шт
  • Горький шоколад 200 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Мёд 150 гр
  • Сахар 100 гр
  • Яйцо 6 шт
  • Мука 160 гр
  • Разрыхлитель 1 чайн.л
  • Помадка:
  • Сметана 3 стол.л
  • Сливочное масло 30 гр
  • Какао 2 стол. л
  • Сахар 2 стол.л
Меры веса продуктов

Как приготовить шоколадно-банановый торт

  • Шоколад с маслом растопить и перемешать до однородности. Я растапливаю в микроволновке.
  • Банан измельчить. Я измельчила погружным блендером, можно и просто вилочкой.
  • К шоколаду добавить банановое пюре и мед. Перемешать.
  • Яйца разделить на белки и желтки. К тесту добавить желтки. Перемешать.
  • Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
  • Тщательно перемешать до однородности.
  • Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивой пены.
  • В тесто ложкой аккуратно вмешать белки.
  • Форму смазать маслом. Форма диаметром 24 сантиметра. Вылить тесто в форму.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
  • Приготовить помадку. В кастрюле смешать сметану, какао, сахар и масло.
  • Растопить все ингредиенты до растворения сахара, массу не кипятить.
  • Готовый торт достать из формы, смазать помадкой и украсить по желанию.
Комментарии: 9
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Татьяна 10 Февраль 2016 в 10:06

    Очень вкусно и необычно. Единственное но-за 50 мин при 180 градусах торт почти сгорел снаружи,пришлось срезать.

  2. Алина 26 Октябрь 2015 в 12:40

    Можно заменить шоколад какао-порошком ?

  3. Юни 17 Декабрь 2014 в 16:46

    Мамы и муж в восторге. А мне не понравился торт… Внутри влажноватый. Так и должно быть, но не люблю такое, как выяснилось…
    Но рецепт интересный)) Главное, близким понравилось. А я стройнее буду)

  4. Татьяна 8 Ноябрь 2014 в 11:39

    класс

  5. Аноним 7 Март 2014 в 8:32

    Все составные соеденил как написано и у меня почему то получилась консистенция жидкая ?! Как мне понимается то должно получиться густое ?

  6. Елена 4 Февраль 2014 в 13:25

    Можно ли чем то заменить сметану.

    1. Аноним 1 Ноябрь 2015 в 9:08

      Можно молоко

  7. Ольга 24 Январь 2014 в 6:19

    Готовила без меда и меньшим количеством сахара. В готовое тесто добавила банан кусочками. Умопомрачительно вкусно. Влажно-нежно. Тает… оставляя шоколадное послевкусие. Особенно хорош теплым с холодным молоком. Спасибо за рецепт.

  8. сара 12 Январь 2014 в 16:49

    спосибо за рецепт обизательно попробую мне очень понравилса моий дети будет восторге

Капуста «Провансаль» быстрого приготовления
Брауни с вишней в мультиварке
Шоколадный торт с клубникой и творожным кремом
Как правильно заморозить кукурузу в зернах
Гнезда из макарон с фаршем, запеченные в духовке
Фасоль с мясом в мультиварке
Куриные котлеты на пару
Шоколадный пирог из кабачков в мультиварке
Рассыпчатое печенье на майонезе
Творожный торт с вишней (без выпечки)
Горячие бутерброды с колбасой
Тушеные кабачки с мясом в мультиварке