Шоколадно-банановый торт

Пошаговый фото рецепт приготовления Шоколадно-банановый торт
Ингредиенты
Банан
3 шт
Горький шоколад
200 гр
Сливочное масло
100 гр
Мёд
150 гр
Сахар
100 гр
Яйцо
6 шт
Мука
160 гр
Разрыхлитель
1 чайн.л
Помадка:
Сметана
3 стол.л
Сливочное масло
30 гр
Какао
2 стол. л
Сахар
2 стол.л
Влажный ароматный торт, который готовить очень просто. Бисквит прекрасно поднимается, держит форму и не опадает после остывания. Мед, банан и шоколад просто идеально сочетаются друг с другом. На мой взгляд, торт получается довольно нежный и сочный, и абсолютно не нуждается в креме. Торт просто восхитительный на вкус, такой влажный и насыщенный. Обязательно попробуйте испечь его дома.

Шоколадно-банановый торт рецепт приготовления

Шоколад с маслом растопить и перемешать до однородности. Я растапливаю в микроволновке.

Банан измельчить. Я измельчила погружным блендером, можно и просто вилочкой.

К шоколаду добавить банановое пюре и мед. Перемешать.

Яйца разделить на белки и желтки. К тесту добавить желтки. Перемешать.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Тщательно перемешать до однородности.

Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивой пены.

В тесто ложкой аккуратно вмешать белки.

Форму смазать маслом. Форма диаметром 24 сантиметра. Вылить тесто в форму.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

Приготовить помадку. В кастрюле смешать сметану, какао, сахар и масло.

Растопить все ингредиенты до растворения сахара, массу не кипятить.

Готовый торт достать из формы, смазать помадкой и украсить по желанию.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Татьяна 10 Февраль 2016 в 10:06

    Очень вкусно и необычно. Единственное но-за 50 мин при 180 градусах торт почти сгорел снаружи,пришлось срезать.

  2. Алина 26 Октябрь 2015 в 12:40

    Можно заменить шоколад какао-порошком ?

  3. Юни 17 Декабрь 2014 в 16:46

    Мамы и муж в восторге. А мне не понравился торт… Внутри влажноватый. Так и должно быть, но не люблю такое, как выяснилось…
    Но рецепт интересный)) Главное, близким понравилось. А я стройнее буду)

  4. Татьяна 8 Ноябрь 2014 в 11:39

    класс

  5. Аноним 7 Март 2014 в 8:32

    Все составные соеденил как написано и у меня почему то получилась консистенция жидкая ?! Как мне понимается то должно получиться густое ?

  6. Елена 4 Февраль 2014 в 13:25

    Можно ли чем то заменить сметану.

    1. Аноним 1 Ноябрь 2015 в 9:08

      Можно молоко

  7. Ольга 24 Январь 2014 в 6:19

    Готовила без меда и меньшим количеством сахара. В готовое тесто добавила банан кусочками. Умопомрачительно вкусно. Влажно-нежно. Тает… оставляя шоколадное послевкусие. Особенно хорош теплым с холодным молоком. Спасибо за рецепт.

  8. сара 12 Январь 2014 в 16:49

    спосибо за рецепт обизательно попробую мне очень понравилса моий дети будет восторге


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!