Шоколадно-тыквенный кекс в мультиварке

Пошаговый фото рецепт приготовления
Тыквенная выпечка всегда получается яркой и очень ароматной. Кому нравятся пироги со слегка влажной текстурой, смело можете готовить этот кексик. Шоколад и тыква прекрасно сочетаются между собой, а в качестве пряностей можно добавить цедру лимона. Цитрусы всегда только украшают подобную выпечку. Испечь тыквенный кекс можно в обычной духовке при 180 градусах, выпекать до готовности примерно 40 минут. Шоколадно-тыквенный кекс в мультиварке

Ингредиенты:

  • Тыква 150 гр
  • Мука 250 гр
  • Яйцо 3 шт
  • Сахар 150 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Какао-порошок 2 стол.л
  • Ванильный сахар 2 стол.л
  • Разрыхлитель теста 2 чайн.л
  • Соль щепотка
Меры веса продуктов

Как приготовить шоколадно-тыквенный кекс в мультиварке

  • Тыкву необходимо отварить в кипящей воде до мягкости. Немного остудить.
  • Затем блендером измельчить вареную тыкву до однородного пюре.
  • В глубокую миску всыпать сахар, ванильный сахар, щепотку соли и добавить яйца.
  • Тщательно взбить миксером до пышной белой массы.
  • Затем влить растопленное сливочное масло и добавить тыквенное пюре, тщательно перемешать.
  • Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
  • Лопаткой замесить нетугое тесто.
  • В отдельную тарелку отделить примерно треть тыквенного теста и добавить какао.
  • Хорошо перемешать, чтобы получилось однородное шоколадное тесто.
  • Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить половину тыквенного теста.
  • Затем выложить все шоколадное тесто, по консистенции оно немного гуще тыквенного.
  • Сверху снова выложить оставшееся тыквенное тесто и вилкой слегка перемешать слои, чтобы получились шоколадные разводы.
  • Крышку мультиварки закрыть и установить режим «Выпечка» на 1 час 20 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
  • Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.