2Recepta.com - пошаговые фото рецепты.

Шоколадно-тыквенный кекс в мультиварке

Ингредиенты
Тыква- 150 гр
Мука- 250 гр
Яйцо- 3 шт
Сахар- 150 гр
Сливочное масло- 100 гр
Какао-порошок- 2 стол.л
Ванильный сахар- 2 стол.л
Разрыхлитель теста- 2 чайн.л
Соль - щепотка


Рецепт приготовления
Тыкву необходимо отварить в кипящей воде до мягкости. Немного остудить.
Затем блендером измельчить вареную тыкву до однородного пюре.
В глубокую миску всыпать сахар, ванильный сахар, щепотку соли и добавить яйца.
Тщательно взбить миксером до пышной белой массы.
Затем влить растопленное сливочное масло и добавить тыквенное пюре, тщательно перемешать.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Лопаткой замесить нетугое тесто.
В отдельную тарелку отделить примерно треть тыквенного теста и добавить какао.
Хорошо перемешать, чтобы получилось однородное шоколадное тесто.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить половину тыквенного теста.
Затем выложить все шоколадное тесто, по консистенции оно немного гуще тыквенного.
Сверху снова выложить оставшееся тыквенное тесто и вилкой слегка перемешать слои, чтобы получились шоколадные разводы.
Крышку мультиварки закрыть и установить режим «Выпечка» на 1 час 20 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...


Приятного аппетита!
http://2recepta.com/shokoladno-tykvennyj-keks-v-multivarke.html