Шоколадное печенье

Пошаговый рецепт с фото

Несложный рецепт приготовления шоколадного печенья. Очень удачное тесто, из которого легко вырезаются различные фигурки. Количество какао в рецепте вы можете добавлять в зависимости от желаемого результата (чем больше какао, тем более шоколадный и даже слегка горьковатый вкус будет у печенья, которое прекрасно подойдёт к чашке крепкого кофе). Более нежный вкус можно получить, если вместо какао добавить плитку темного шоколада. Печенье в объеме сильно не увеличивается, поэтому на противень влезает довольно много штук, из указанного количества ингредиентов у меня получается два противня готового шоколадного печенья.

Шоколадное печенье
Ингредиенты:
  • Масло или маргарин 200 гр
  • Сахар 150 гр
  • Ванильный сахар 1 чайн.л
  • Мука 300 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Какао 2-3 стол.л
  • Разрыхлитель 1 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить шоколадное печенье

  • Масло комнатной температуры необходимо растереть вилкой с сахаром и ванильным сахаром.
  • Затем добавить яйцо и хорошо перемешать.
  • Далее к тесту всыпать муку, разрыхлитель и какао.
  • Хорошо перемешать тесто руками, на этом этапе тесто должно крошиться.
  • Выложить тесто на стол и руками замесить мягкое эластичное тесто. После этого раскатать его скалкой в пласт толщиной примерно полсантиметра и вырезать печенье любой формочкой.
  • Разложить печенье на пергаментной бумаге и отправить в разогретую до 160 градусов духовку.
  • Выпекать примерно 15 минут. Имейте ввиду, что точно время выпекания зависит от вашей духовки. В конце посыпать печенье сахарной пудрой.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Няшка 8 Январь 2018 в 11:33

    Вкуснотища!

  2. Карина 18 Март 2016 в 4:27

    Получилось отличное печенье!Огромное спасибо за рецепт!И время экономиться и нервы….

  3. Анастасия 23 Декабрь 2015 в 15:33

    Отличное печенье! Спасибо!!

  4. Ольга 20 Ноябрь 2015 в 9:13

    Очень вкусное печенье получилось,спасибо за рецепт.

  5. Ольга 22 Март 2015 в 14:06

    у меня получилось очень сухое и жесткое.

    • Юля 25 Март 2015 в 12:33

      У меня тож сухие но дети пили ево с молоком и очень вкусно!

  6. Виталина 10 Февраль 2015 в 11:12

    Большое спасибо, очень понравился результат. Место какао добавила Несквик, у нас его 3 коробки. Теперь в дело пойдёт:)) Спасибо!

  7. Лера 4 Февраль 2015 в 18:58

    Спасибо, очень вкусное печенье, отлично идет с чаем!))

    • Анета 16 Сентябрь 2015 в 17:01

      Ой как вкусно