Шоколадный бисквит на кипятке

Уже многим известный и проверенный рецепт шоколадного бисквита на кипятке. Бисквит готовится очень просто и лично у меня всегда получается высокий и очень вкусный. К такому бисквиту подходит практически любой крем и начинка. Главное при приготовлении шоколадного бисквита на кипятке использовать все продукты комнатной температуры. Диаметр моей формы и готового бисквита 23 сантиметра. Шоколадный бисквит на кипятке

Ингредиенты:

  • Яйцо 2 шт
  • Мука 300 гр
  • Сахар 250 гр
  • Молоко 200 мл
  • Крутой кипяток 200 мл
  • Растительное масло 100 мл
  • Какао 4 стол.л
  • Разрыхлитель 1,5 чайн.л
  • Сода 1 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить шоколадный бисквит на кипятке

  • В миске смешать сахар, муку и какао. Добавить соду и разрыхлитель. Перемешать.
  • Яйца слегка взбить венчиком.
  • К яйцам добавить молоко и растительное масло. Тщательно перемешать.
  • В сухую смесь влить подготовленную жидкую массу, тщательно перемешать до однородности.
  • Затем влить стакан крутого кипятка и быстро перемешать.
  • Жидкое тесто влить в разъемную форму. Дно формы я выстилаю пергаментной бумагой, бока ничем смазывать не нужно.
  • Поставить форму в разогретую до 220 градусов духовку. Через пять минуть уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще 50 минут. Готовый бисквит охладить на решетке.
  • Бисквит разрезать на три или четыре части длинным ребристым ножом.
Комментарии: 116

Добавить комментарий



В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Катя 1 Июль 2017 в 9:00

    Как то попробовала этот рецепт, так теперь только так и делаю! Делала торт, крем был из маскарпоне. Все гости были в восторге! Именно вкус не какао, а шоколада. И пышный такой и не сухой.

  2. Лилия 23 Июнь 2017 в 10:14

    Как-то подозрительно мало яиц для такого количества жидких ингредиентов …

  3. Аноним 10 Май 2017 в 8:04

    Неудачный рецепт!и проблема не в муке!

    • Катя 1 Июль 2017 в 9:00

      Да, проблема в руках, видимо

    • Аноним 1 Июль 2017 в 9:00

      да, проблема в руках, видимо

  4. Лёна 4 Май 2017 в 10:14

    А у меня наоборот ничего не взошло(( Вышла лепеха..

  5. Ирина 17 Март 2017 в 20:07

    Вот какой красивый

    • Ева 18 Март 2017 в 9:39

      Ирина, фото вашего бисквита не отобразилось, попробуйте загрузить картинку еще раз! Спасибо за отзыв! :)

  6. Ирина 17 Март 2017 в 20:05

    Высокий,вкусный,только чуток треснул сверху,но это никак не повлияло на конечный результат.

    • Ева 18 Март 2017 в 9:40

      Верхушку можно ровненько срезать острым ножом, у бисквита на кипятке она часто трескается.

  7. Светлана 7 Март 2017 в 6:57

    Отличный рецепт!все в восторге!очень вкусно и просто!а вот тортик с этим бисквитом.

  8. Татьяна 17 Февраль 2017 в 3:41

    Прекрасный рецепт и вкуснейший бисквит, а главное времени уходит мало! Торт ещё недооформленный.

  9. Ирина 4 Февраль 2017 в 13:49

    Прекрасный быстрый торт,делаю уже раз пятый,с любым кремом и без,с фруктами,и просто как кекс!!!

  10. татьяна хабаровск 4 Февраль 2017 в 3:15

    отличный рецепт!спасибо!

Гренки с чесноком и сыром
Свинина с помидорами и сыром, запеченная в духовке
Домашнее шоколадно-молочное желе
Морковь по-корейски в домашних условиях
Ребрышки с картофелем, запеченные в духовке
Аджика из помидор и перца с чесноком
Тонкий хрустящий хворост
Салат с омлетом и курицей
Вареный молодой картофель с зеленью
Вишневый пирог со сметанной заливкой
Мясо с подливой
Пасха творожная