Шоколадный торт «Вупи Пай»

Пошаговый рецепт с фото

Потрясающе вкусный шоколадный торт с нежным сметанным кремом. Торт готовить довольно просто, хоть само приготовление и занимает определенное время. Также для приготовления торта "Вупи Пай" вам понадобится кондитерский шприц, а вот ингредиенты все максимально доступные. Торт получается с насыщенным шоколадным вкусом и внешне очень красивый. Для приготовления торта "Вупи Пай" я использовала разъемную форму диаметром 22 см.

Шоколадный торт «Вупи Пай»
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить

  • В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и какао.
  • С помощью миксера взбить мягкое сливочное масло с сахаром.
  • Затем в миску добавить три яйца.
  • Продолжать взбивать миксером еще 2-3 минуты.
  • Далее влить чуть теплое молоко и еще раз взбить все ингредиенты.
  • Затем в миску всыпать подготовленную сухую смесь.
  • Тщательно перемешать ложкой до однородности. Тесто для коржей готово.
  • Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Тесто разделить на 4 равные части. Одну часть разровнять по дну формы.
  • Выпекать корж 20 минут при 180 градусах. Таким образом испечь 4 коржа и остудить их отдельно друг от друга.
  • Для крема необходимо взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.
  • Постепенно к маслу добавлять густую сметану и продолжать взбивать крем в пышную массу.
  • На блюдо выложить первый корж. В кондитерский мешок отсадить примерно треть крема и украсить "каплями" корж по краю.
  • Затем произвольно заполнить кремом и середину.
  • Таким же образом украсить кремом второй и третий корж.
  • Аккуратно выложить сверху четвертый корж и также нанести по краю капли крема. А серединку украсить шоколадной крошкой.
  • Торт оставить в холодильнике на несколько часов и можно подавать к столу.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.