Сладкие маринованные помидоры на зиму

Пошаговый фото рецепт приготовления Сладкие маринованные помидоры на зиму
Ингредиенты
На три литровых банки:
Помидоры
1.5-2 кг
Для маринада:
Кипяток
1.5 литра
Сахар
200 гр
Соль
1 стол.л
Уксус 9%
100 мл
Лавровый лист, черный перец горошком
Рецептов консервированных помидоров великое множество, но все же они отличаются и помидоры всегда разные на вкус. В данном рецепте указан способ консервирования сладких помидоров, так как в составе маринада большое количество сахара. Помидорки получаются очень вкусными. Готовить сладкие помидоры на зиму удобно в литровых банках, это и указано в ингредиентах. Хранить маринованные помидоры необходимо в темном прохладном месте.

Сладкие маринованные помидоры на зиму рецепт приготовления

Помидоры хорошо помыть и обсушить. Чтобы кожица у помидоров не лопнула, их необходимо наколоть вилкой около плодоножки.

В предварительно стерилизованные банки разложить помидоры.

Осторожно залить крутым кипятком и оставить на 10 минут.

Затем воду из банок слить в кастрюлю. Всыпать соль и сахар, добавить несколько горошин черного перца и лавровый лист. Кастрюлю поставить на огонь, кипятить маринад 2 минуты. Затем влить уксус и хорошо перемешать.

Снова залить помидоры уже готовым маринадом.

Герметично закрыть простерилизованными крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий








Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!