Сливочное желе

Пошаговый рецепт с фото

Вкусное нежное сливочное желе готовится очень просто. Если вы умеете обращаться с желатином, то приготовление этого десерта не составит труда. Количество желатина указано на самой упаковке, лучше руководствуйтесь инструкцией именно на ней. Количество сахара также изменяйте по своему вкусу, можно сразу добавить ванильный сахар. Для разнообразия вкусов в желе можно добавлять различные ягоды и фрукты, при подаче посыпать молочным шоколадом или какао.

Сливочное желе
Ингредиенты:
  • Сливки 20% 500 мл
  • Желатин 10 гр
  • Сахар 80 гр
  • Ванилин щепотка
Меры веса продуктов

Как приготовить сливочное желе

  • Желатин залить 4 ст л холодной воды и оставить для набухания.
  • В кастрюле смешать сливки с сахаром и ванилином. Подогревать на небольшом огне. Постоянно помешивать, пока сахар полностью не раствориться.
  • Убрать с огня, добавить набухший желатин. Перемешать.
  • Перелить в формочки, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Юлия 16 Октябрь 2013 в 9:18

    Прекрасный простой, доступный рецепт. Большое спасибо! :)

  2. Наталья 1 Август 2012 в 4:44

    В Ингредиентах указано мало желатина. На 1 стакан воды берется 20 г (1 ст.л. с верхом) желатина. Затем такая пропорция: 3 стакана основы на 1 стакан растворенного желатина.

  3. Аноним 25 Июнь 2012 в 7:46

    надо будет попробывать сделать.наверно вкусно

  4. Мар'янка 1 Ноябрь 2011 в 12:03

    я делала такой десерт дома, понравился очень, вот сегодня собираюсь повторить такое же желе! Что могу сказать- СМАКОТА! (ВКУСНЯТИНА)!