Сливочный соус для спагетти

Пошаговый рецепт с фото

Спагетти с нежным сливочным соусом. Я готовлю такие спагетти довольно часто, так как рецепт очень выручает, когда нужно приготовить быстрый обед. Соус очень сытный, поэтому такого количества ингредиентов хватит на 3 порции. Лук из ингредиентов можно убрать, а сыр заменить на плавленый, получится тоже очень вкусно.

Сливочный соус для спагетти
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить сливочный соус для спагетти

  • Ветчину нарезать на маленькие кубики, лук очень мелко нарезать.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Ветчину с луком обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
  • Тонкой струйкой влить сливки, добавить сыр.
  • Аккуратно перемешать пока сыр не растворится, подержать на маленьком огне минут 5. Соус должен немного прокипеть и загустеть.
  • Добавить к соусу макароны (спагетти должны быть немножко не доварены).
  • Аккуратно перемешать, и подержать на маленьком огне 3 минуты.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Аноним 14 Июнь 2017 в 9:48

    не получилось… почему свернулись сливки?

  2. елена 18 Октябрь 2016 в 20:27

    отлично!Тоже часто готовлю.

  3. Людмила, 24 Июнь 2016 в 18:39

    У меня почему-то сливки свернулись

  4. Алла 27 Декабрь 2014 в 6:10

    Отличный рецепт, я его тоже часто готовлю. Только я еще чеснок добавляю :)

  5. Татиана 26 Март 2014 в 9:29

    Очень вкусно, спасибо за рецепт. Правда, не было ветчины и сделала с докторской колбасой, вкусно!!!

  6. Ирина 3 Ноябрь 2013 в 15:10

    Очень вкусное и сытное блюдо! Спасибо за рецепт. Для аромата добавила приправу «Прованские травы». Муж съел всю сковородку за один присест.

  7. ксения 9 Октябрь 2013 в 12:03

    очень вкусно!!!советую, много времени не надо и вкусно!!!

  8. Ирина 13 Сентябрь 2013 в 10:58

    Просто обалдеть!!!!!сыр добавляла домашний